高山云雾茶和普通茶的区别
每斤一两百元的高山云雾茶往往是隔年的老茶，所以价格很便宜。高山云雾茶的价格是1000元600 ~一斤，分为春茶、夏茶、秋茶。其中，春茶的价格最贵，达到了几千块钱一斤。春茶季节过后，采摘时间越晚，高山云雾茶的价格在夏秋两季会非常便宜。
云南晒红茶跟滇红茶的区别
都好喝，看个人喜欢。
晒红就是自然光晒出了的红茶，晒红具有越陈越香的效果。新制的晒红有青涩味，偏酸。后期经稳定的转化和酶促氧化后，茶汤开始呈黄色、底味开始显甜。摆放一年左右，青涩味渐去，甜味更显，汤油亮金黄，口感非常具有特点。存放三年后，香气馥郁、汤色可转至橙黄色。
滇红茶主要高香、甜为佳，且汤色为红亮，随着存储时间的增加其香气会越来越淡。
云雾茶和常规茶的区别在哪
一、看瓶型。许多名牌白酒都有独具特色的瓶型。如茅台酒多年来一直使用乳
白色圆柱形玻璃瓶，瓶身光滑，无杂质；泸州老窑特曲使用的是异彩瓶，瓶底有
“泸州老窑酒厂专利瓶”字样。假酒则酒瓶瓶形高低粗细不等，外包装陈旧、无新
鲜感，封口不严或压齿不整齐。
二、看印刷。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的：纸质精良白净、字体规范
清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。如有英文或拼音字母，则
大小规格一致。上述特点中有一点不具备，就可断定是假酒、劣酒。此外，现在有
很多名牌白酒在包装盒或瓶盖上，使用激光全息摄影防伪标识，像茅台酒，其防伪
图案有“飞天”及“五角星”两种，从不同的角度观察会呈现出不同的色泽，而且
只能一次性使用，稍有损坏就不能复原。假酒的商标标识粗糙，色泽不正，图案模
糊不清，与真正名牌酒商标标识外观有明显区别。
三、看瓶盖。目前我国17种国家公布、认可的名白酒大多使用铝质金属防伪盖，
其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。
若是假冒产品，倒过来时往往滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清。
四、看包装。真酒的纸盖包装除印刷精美之外，其边缘接缝齐整严密，没有松
紧不均留缝隙的现象；有的瓶身还用塑料薄膜包裹，其包装十分紧密无松软现象。
五、看清浊。透过玻璃瓶从外观上看，白酒应是绝对清澈透明的，而且没有沉
淀，越清澈透明越好。可将酒瓶拿在手中，慢慢倒置过来，观察瓶的底部，看看有
没有下沉物质或云雾状现象。按照常规，如要酒花呈均匀分布，上翻密度间隙很明
显，而且酒花缓慢消失，酒液清亮透明，则是优质酒。如果酒液浑浊，有漂浮的杂
物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，则可能是伪劣酒。
六、闻香味。饮用白酒前可以再做一做鉴定。一种办法是倒一点儿酒在手上，
用两手摩擦一会儿，使酒生热，然后闻其香味。一般来说，如果气味清香，即是上
等酒；如果气味发甜，则是中等酒；如果气味苦臭，定是伪劣酒。另一种办法是在
酒中加一滴食用油，看油在酒中的运动状况，如果油在酒中的扩散比较均匀，并且
匀速下沉，则酒的质量较好；如果油在酒中呈不规则扩散状态，且下沉速度变化明
显，则可以肯定酒的质量有问题，属于伪劣产品。（
庐山云雾茶和高山云雾茶的区别
庐山云雾是指庐山云雾茶。
庐山云雾茶是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种，兰花型，烘青绿茶，主产于江西省九江市的庐山，这里北靠长江、南临鄱阳湖，群山秀丽，植被茂盛，其干茶条索粗壮，青翠多毫，汤色明亮，叶嫩匀齐，香凛持久，味甘醇厚。
滇红茶和古树红茶的区别
两种各具特色
古树红茶和滇红的区别
1、从原料和树龄来区分
古树红茶和普通的滇红最大的区别还是原料的树龄，普通的滇红采用的一般是台地茶园或者有机茶园为原料加工的，树龄在几年到几十年不等，偶尔能见过百年的；而古树红茶则必须选用300年以上原生态古树原料加工而成。
2.工艺及后期转化的区别
古树红茶工艺：自然阴处萎凋，手工揉捻（这样更能掌握揉捻度），温水给水发酵，日光晒干。
传统滇红工艺：萎凋（分自然阴处摊晾委凋和委凋槽热风快速委凋），揉捻（多数是机械揉捻，极少数人工揉捻），发酵，烘干。
晒青红茶和烘青红茶最大的不同就是后期转化价值。烘青红茶由于高温迅速干燥，及时彻底终止发酵，相对晒青红茶发酵度更高，含水率也更低，一般来说保质期在三年以内。
古树红茶是日光晒青，没有及时杀死内源酶，后续仍然有发酵空间，并且含水率通常和晒青普洱生毛茶一样，在百分之十左右，所以保质期大大增加，大概能超过传统滇红的一倍，也就是六年左右，甚至更长。
3、外形和口感均不同
普通的滇红条索较紧稍细，而古树红茶以条索紧条状为主，茶叶比较肥硕，茶毫比较明显。入口之后，普通红茶茶汤偏薄，回甘生津较为缓慢；而古树红茶茶味厚重，香气浓郁，喉咙舒适度好，回甘生津特别明显。
4、耐泡程度和叶底有区别
普通滇红虽然比其他红茶更耐泡，不过冲泡到第8、9泡的时候，已经基本没什么茶味了；而古树红茶就算连续冲泡了十余泡依旧香气馥郁、口感甜醇。
古树红茶的叶底摸上去手感柔软，不刺皮肤，没有声音，光滑不粗糙，韧性较好，叶背茸毛比较稀少，叶底冷嗅依旧带香气。
从上文来看，古树红茶虽然属于滇红茶，但是它们之间的区别还是很大的，至于说古树红茶与滇红哪个好，则需要看你的口味了！
滇红金丝和滇红茶区别
滇红金针是采用芽头为原料制成，而滇红金螺是以一芽一叶初展为原料制成，滇红金针外观条形如针，茶色金黄鲜明，麦芽糖香味浓郁持久，其汤色红黄透亮，甜滑持久，叶底鲜活，而滇红金螺条索紧结肥硕，色泽乌润，
滇红金针是采用芽头为原料制成，而滇红金螺是以一芽一叶初展为原料制成，滇红金针外观条形如针，茶色金黄鲜明，麦芽糖香味浓郁持久，其汤色红黄透亮，甜滑持久，叶底鲜活，而滇红金螺条索紧结肥硕，色泽乌润，汤色鲜红且香气鲜浓，滋味醇厚，叶底红润匀亮。
滇红金针的特征：
也称金针滇红，该款茶因条形如“针”色泽“金”黄而以行得名。金针滇红精采单芽精致而成，相对来说级别是比较高的一款茶品，相对市场，相对同价位下，品质以凤庆的为“优”。
芽尖茶色金黄鲜明，干茶麦芽糖香味浓郁持久，色、香、味俱佳，冲泡后汤色色泽红黄透亮，麦芽糖香味四溢，喝后口中甜滑持久，滇红金针 香高味醇，滋味浓强，属滇红中的上品。
滇红金螺的特征：
该款茶采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等的茶料，精制而成。形状如“螺”而得名，市面的滇红“螺”有好些品级。
其芽叶细嫩，茶汤金黄，滋味醇和，回甘生津，滑厚、柔润，延绵。特点身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，叶底红匀鲜亮。
凤庆滇红茶是经传统工艺制成，具体工序为萎凋、揉捻、发酵、干燥、分筛、提香、风选洁净等环节精制而成，外形条索完整，金毫显现，冲泡茶香四溢，汤色红艳透亮，品饮香高味重，口齿留香、叶底发酵匀称完整，经久耐泡，为原产地传统滇红茶工夫茶之代表。
因为凤庆大叶种茶多酚含量较高，故在红茶发酵过程中产生的茶黄素及茶红素就比较多，而茶黄素及茶红素正是决定红茶好环的两个最重要的指标，加上凤庆茶区多为山区，海拔落差大，温差大，水质较好—多为山泉水，故发酵红茶条件得天独
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