奶茶店的红茶是什么红茶
奶茶要泡出那种英国的味道必须要用，特有的祁门香混合奶香那味道没得顶，而且立DUN奶茶以前的主料也是！而且的价格很经济，泡奶茶的一般都是低等级的茶叶只要茶的香味。量大10几20多元一斤，如果你的奶茶店档次高可以用稍微高一点级别的祁门红茶。
奶茶店的红茶和乌龙茶口感区别
乌龙茶和红茶的区别 乌龙茶和红茶有哪些区别
1、发酵程度不同：红茶和乌龙茶，在加工工艺上存在很大的相同之处，但两者之间在发酵程度上却有明显区别，红茶是完完全全的发酵茶，而乌龙茶则属于半发酵茶类，它发酵时间比较短，茶叶没有全部发酵。
2、味道不同：红茶是一种完全发酵的茶叶，冲泡以后的味道更加醇厚浓香，而乌龙茶是一种半发酵的茶叶，它冲泡以后口感则比较淡，而且苦涩味比红茶要重很多。
3、茶汤颜色不同：红茶冲泡以后茶汤的颜色与红酒类似，多为深红色，而乌龙茶冲泡以后得到的茶汤颜色却比较淡，只是略微发红，而且有种暗黄的颜色存在。
4、冲泡方法不同：红茶可以和多种不同的食材一起搭配冲泡，能制成柠檬红茶或者奶茶等多种口感不同的饮品，而乌龙茶则适合单独冲泡，平时它与其他材料一起搭配冲泡时，会让乌龙茶的原有香气与营养成分大量流失。
奶茶店红茶和普通红茶有什么区别
1. 奶茶店茶叶与普通茶叶存在一定的区别。
2. 奶茶店茶叶往往使用经过加工的特殊种类的茶叶，例如台湾高山茶、阿萨姆红茶、达尔茶等，并且经过配方调制，添加了牛奶、糖浆、果汁等材料。
而普通茶叶则只是简单的选用不同产地、不同季节的茶叶进行加工。
3. 奶茶店茶叶的加工和调制需要一定的技术和经验，加上特殊的原料和制作方法，口感更加甜美丰富，颜色也更加漂亮。
而普通茶叶则更加注重茶叶的原汁原味和品质，有纯正的茶味和香气。
综上所述，奶茶店茶叶与普通茶叶的区别在于选用的茶叶品种、调制和加工的方法不同，以及口感、颜色等方面的差异。
奶茶红茶和绿茶有什么区别
1、外形上不同
红茶一般是红叶红汤，汤色鲜红、明亮、透明，属于发酵的茶类；而绿茶则不需要经过发酵，色泽鲜润，汤色明亮，一般呈绿色。
2、口感上不同
红茶在口感上主要以清香醇厚为主，而绿茶的口感则比较淡，主要以清淡甘甜为主。
3、冲泡水温不同
红茶冲泡时，沸水的温度大概要在80°左右；而绿茶冲泡时，沸水的温度大概要在90-100°左右。
4、制作工艺不同
红茶在制作时，要经过发酵，发酵度一般要达到80%～90%，不过制作时不需要杀菁；而绿茶在制作时，不需要发酵，但需要经过杀菁这个步骤。
5、功效作用不同
红茶主要有强筋健骨、预防流感、暖胃、助消化、去油腻、防止中风和皮肤癌等功效；而绿茶则有防衰老、防癌、保护视力、抗菌杀菌、美容护肤等功效。
总结：
其实做奶茶的话无论是用红茶还是用绿茶都可以，它们主要的区别在于口味口感上的不同，其中绿茶为前发酵茶，红茶为后发酵茶，用绿茶泡的奶茶相对清淡，而用红茶泡的奶茶香浓。
白茶和奶茶的区别是什么
白茶是茶叶中最为轻柔的一种，因其制作工艺的特殊之处使得白茶的茶香、茶味都比较清淡，特别是其中含有非常丰富的茶多酚、儿茶素等成分，因此其口感有一定的苦涩味。
如果用白茶来制作奶茶，会掩盖其本有的香味和苦涩味，使得原有的茶香味和花香味被浸泡在牛奶中失去了，这样的制作方法并不能很好地呈现白茶的特有香气和味道，因此不适合做奶茶。
适合使用体态偏硬、茶性偏重的红茶、碧螺春等作为奶茶的底料。
奶茶店冰红茶用的什么茶叶
有印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶。阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的焦糖味，滋味浓郁，并有甘甜余味。
锡兰红茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般；其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。
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