手工红茶和一般红茶区别
纯手工,在现在是一个流行的说法,你去买东西，遇到一件东西价格偏贵了，你和店家讨价还价，店家的解释往往会是—这是纯手工的。
首先手说揉茶，手工揉捻耗时耗力，机器茶揉捻省时省力，但是手工揉捻易于控制，能在茶汁溢出、揉捻适度的那一刻完成揉捻，机器揉捻则多少有一些程式化。当然在充分的经验积累下，也能够把握恰当。但是机器揉捻多少会揉出一些难以解散的小团。
好红茶与不好红茶的区别
1、茶形，品质好的红茶条索紧结完整，色泽乌黑油润，品质差的条索粗松，色泽杂乱；
2、茶香，品质好的红茶冲泡后香气馥郁无异杂味，品质差的冲泡后香气较为淡薄；
3、茶汤，品质好的红茶冲泡后茶汤清澈透亮不浑浊，品质差的冲泡后茶汤浑浊暗沉。
红茶和红茶的区别在哪里
花茶和绿茶的区别：花茶是以绿茶，红茶等作为茶胚，配以吐香的鲜花为原料，采用窨制工艺而制成的茶叶，绿茶是采取茶树的新叶或芽，不发酵制作的茶叶；花茶香气浓郁，有花香和茶香两种香气混合的味道，绿茶的香气则为茶香，无花香且味道比花茶苦涩。

花茶和绿茶的区别：
1.制作工艺不同
花茶主要是以绿茶，红茶或者乌龙茶作为茶胚，配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺而制成的茶叶。因此，从另一方面说，花茶也算绿茶的一种，常见花茶有茉莉花茶，玫瑰花茶，菊花茶等。
绿茶指的是采取茶树的新叶或芽，没有经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的茶叶。
其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。常见绿茶有碧螺春，西湖龙井，黄山毛峰等。

2.口感香气不同
花茶香气浓郁，有花香和茶香两种香气混合的味道，既有浓醇爽口的茶味，又增加了清新馥郁的花香。
绿茶的味道比花茶要涩，醇厚纯合，清香宜人，更具传统茶叶的风味。

3.功效作用不同
花茶集绿茶和鲜花的功效于一体，不仅有茶的功效，也有鲜花的药效，总的来说，花茶性微凉，味道航天，有清肝明目，生津止渴，利尿通便，美容养颜，抑菌消炎，抗氧化的作用。
绿茶清汤绿叶没滋味收敛性清，对振奋精神，消除疲劳，强心解痉，抑制动脉硬化，预防龋齿，杀菌消炎等均有疗效。
总而言之，花茶和绿茶各有各的好，根据自己的喜好口感选择就好；但是喝茶虽好，频次不宜过高，夜间、空腹不宜饮茶。
怎么品鉴顶级红茶和一般红茶区别
从三个方面进行品鉴:
1、茶形，品质好的红茶条索紧结完整，色泽乌黑油润，品质差的条索粗松，色泽杂乱；
2、茶香，品质好的红茶冲泡后香气馥郁无异杂味，品质差的冲泡后香气较为淡薄；
3、茶汤，品质好的红茶冲泡后茶汤清澈透亮不浑浊，品质差的冲泡后茶汤浑浊暗沉。
十年红茶和八年红茶的区别
目前，大多数普洱茶出厂时带有明显的日期，无法伪造。然而，许多中期茶在老茶，没有日期，这给了一些非法茶商一个机会，市场上有无数的老茶仿制品。
如何识别普洱茶年份 ，夹紧厚度和紧密度，拿起普洱茶饼，揉一揉。它非常坚硬，揉捏不动一般超过3年。，可以轻微压下的茶叶通常为5-8年，这一时期茶叶的厚度和松散度明显优于鲜茶。然而，15年以上的茶叶通常是松散的，即使没有茶针，它也可以一层一层地直掰下来。
气味对于生茶来说，三年内的茶清香味较重，制茶时的火烟味比老茶的重，而老茶是一种陈香味，鲜叶的清香味消失了。对于熟茶而言，三年内的茶其堆积发酵味没有消散，而八年以上的茶基本没有堆积发酵味，而十五年以上的茶主要是茶香。
生茶涞水三年内的茶汤是黄绿色，五至八年的茶汤黄红茶。这种颜色会持续很长，15年以上的茶的颜色是红色的。
熟茶三年内茶汤浓红，而且浑浊，5-8的红带透，浑浊感消失，10年以上的茶汤红透，并且稠，俗称挂杯。
识别普洱茶年份的新生茶三年苦而涩，茶香浓郁，易低血糖。老生茶口感柔和，苦味明显减弱，入口醇厚。
这种新的熟茶浓汤感觉很重，而且有苦味。老熟茶的苦味消失，汤感不强但很浓，即舌苔所感觉到的茶汤很可口，汤温和无刺激。
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