香菇酱和调味料有区别吗
步骤 1肉切成小丁，放入碗中加料酒、盐淀粉拌匀先腌制；
步骤 2干香菇洗净泡发一晚上（必须洗净等想要用到香菇水）；
步骤 3泡好的香菇切成小丁，香菇水备用；
步骤 4熟花生切碎和芝麻放一边备用，有瓜子也可以放一些
步骤 5锅中放植物油要多多的放，烧到五成热的时候把姜蒜放进去超出香味，（也可以放点郫县豆瓣酱炒出红油）把肉丁放入炒一会；
步骤 6把香菇放进去小火慢慢炸然后加入豆瓣酱甜面酱，辣椒面花椒粉（这两个粉都是我自己磨的，花椒粉用八角和花椒磨的）一点白糖，放入切碎的花生，芝麻。想要颜色深可以加一点点老抽，这个过程是不放盐的因为酱都很咸；
步骤 7倒入之前泡香菇的水（这个是重点香菇的水很浓），大火开了调小火慢慢熬，熬到浓稠就可以了，喜欢的可以放鸡精调味（我没放因为自己吃不喜欢）关火；
步骤 8香菇酱出锅了，趁热装瓶并倒扣。
香菇酱和菌菇酱有区别吗
菌菇酱就是以菇类为原料研制的产品，配料中还包括了黄豆酱、调和油、五香粉、姜、盐、白砂糖等。菌菇酱的营养价值主要是体现在它的主要原料“菌菇”上。
菌菇酱是具有高蛋白、低脂肪、多酶、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。它富含的18种氨基酸中，其中有7种是人体必需氨基酸，在健体益智方面的确很有效。另外，菌菇酱中还含有30多种酶，食用后被人体吸收能起到抑制血液胆固醇升高、降低血压的效果。
香菇酱的各个口味
仲景香菇酱有原味・微辣，奥尔良味，香辣味，麻辣味的口味。香辣口味还更好吃。
香菇本身具有丰富的营养物质，可以炒饭吃，炒菜吃。
香菇酱的正确使用方法
香菇酱是一种非常受欢迎的调味料，其味道鲜美、香气浓郁。在直播中，可以通过向观众介绍香菇酱的来历、产地、制作工艺、味道特点，以及如何在烹饪中使用香菇酱来提升菜肴的口感。
此外，还可以分享一些使用香菇酱的成功案例，以激发观众的兴趣。
最重要的是，要用真诚、热情的态度向观众展示香菇酱的魅力，并回答他们可能有的问题。
为什么香菇酱都是便宜的
是真的啦，拼多多商城APP购物软件平台的香菇酱都是采用天然的香菇进行制作，制作流程，24小时进行视频监控，整个过程公开透明公示保证食品安全质量无污染，工作人员也全程穿搭防护服佩戴口罩，加工制作环节可以对外公示的，所以大家可以放心
香菇酱是用干的还是鲜的
1 在炒香菇酱时，干香菇和鲜香菇都可以使用，但侧重点不同。
2 使用干香菇可以让酱的味道更加浓郁，因为干香菇可以释放出更多的味道，也可以让酱更加耐放。
而使用鲜香菇可以让酱的口感更加鲜美，适合口味偏清淡的人食用。
3 总的来说，选择使用哪一种香菇炒酱还是要根据个人口味和材料的实际情况来决定。
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