清香酒和寡淡的区别
清香型酒好
清香型酒的酸度是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。清香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高达近一倍，高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且清香酒经三年以上的存贮，典型的清香型白酒的风味特征是闻香清雅，轻而雅致，是以东北糯高粱为原料，经过蒸煮和发酵。
清香酒和浓香酒的区别是什么
1.口感不同。清香型白酒具有清香、醇甜、柔和、甘润爽口等特点。浓香型白酒具有窖香浓郁、口味丰满、入口绵甜干净、纯正等特点；
2.工艺不同。清香型白酒采用“清蒸二次清”工艺，浓香型白酒采用“混蒸混烧”，“续渣法万年糟”工艺；
3.制曲原料不同。清香型白酒制曲原料以大麦、豌豆为主，浓香型白酒制曲原料以小麦为主。
清香酒和浓香气味区别
白酒清香好还是浓香好那要看个人的饮酒习惯了，只要自己喝着顺口的就是好酒，区分看执行标准，GB／T10781.1是浓香型，GB／T10781.2是清香型，像五粮液，泸州老窖等就是浓香型，窖香浓郁，己酸乙酯香味突出，像二锅头，汾酒等是清香型，清爽甘冽，乙酸乙脂香味突出。
清香酒与浓香酒的区别
浓香型白酒
：制曲原料以小麦为主，有些酒厂辅与豌豆、大麦。制曲顶温在55-60℃，制曲培养以翻为主。糖化力、发酵力较清香型大曲低，曲香味浓郁。
清香型白酒
：制曲原料以大麦、豌豆为主，很忌讳用小麦。制曲顶温在46-50℃，制曲培养以排列为主。糖化力、发酵力较浓香型大曲高，曲香清雅。
醇香型白酒：
醇香型白酒酒色属于微微偏黄却又透明，而香味是酱香加焦香，还带点糊香融汇而成。口感上属于细腻型，幽雅绵柔；而浓香型白酒则是窖香浓韵，再有酒体丰满，酒韵协调。
42度和53度清香酒的区别
一、酒质不同
不同度数的酒，从很大程度上来说，酒质是很不一样的，同样的白酒，如果要把酒精度数降低的话，肯定要添加一些降低度数的物质，比如水或者是一些能够降低度数的稀释剂等等，这样一来，白酒的酒质就会发生变化，度数降得越低，要添加的水和其他物质也就越多，也说明了42度的白酒中添加的水和其他物质含量也相对比较多一些。
二、颜色不同
从颜色上来说，53度白酒看起来更加清澈，有油状物，而42度白酒则略显浑浊，当然，有时候我们从肉眼上是很难分辨出来的，而且我们平时所见的42度白酒大都是酒精勾兑水而成的，因此也会很清澈，所以大家在购买时可以仔细辨认一下。
三、口感不同
白酒度数不一样，口感也绝对是不一样的，53度相对于42度而言，口感更偏向爆裂、劲大、烧喉咙；一般42度白酒在酒香上必然是不如53度白酒的，但是42度白酒入腹无压迫感，也不太辣口，有一股淡淡的清香，年轻人都比较喜欢。
四、价格不同
从价格上来说，42度白酒比53度白酒要便宜很多，这是因为他们酿造手法不同，其寓意和价值也不尽相同，所以价格也是有很大差别的。
和冰红茶一样的是什么酒
正山小种：又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史。茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。金骏眉：采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。祁红：茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树槠叶种，又名祁门种制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播。
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