真正的小种红茶是什么样的
正山小种红茶诞生于明末清初；产于风景秀丽，环境优美的“世界双世遗产地”中国国家级自然保护区——福建武夷山，是中国著名的历史名茶，早在17世纪初就远销欧洲，并大受欢迎，曾经被当时的英格兰皇家选为皇家红茶，并因此而诱发了闻名天下的“下午茶”。历史上的BOHEA就是指“正山小种红茶”，当时它是中国茶的象征。
正山小种有机红茶汤色红亮，滋味甘醇，具有天然的桂圆味及特有的松烟香。由于其产于原始森林内，野生采集，传统工艺制作，茶叶具有独特的保健功效，长期饮用保健养身，英国的一位老茶师曾说：“喝这种茶胜过饮人参汤”。英国17世纪著名诗人拜伦在他的著名《唐璜》（长诗）里深情的写道：我觉得心儿变得那么富于同情/我一定要去求助于武夷的红茶（BOHEA）/可酒却是那么的有害/因为茶和咖啡使我们更为严肃！由于其独特的品质，使其成为响誉世界的红茶LAPSANGSOUCHONG。
2002年获得中国原产地保护产品注册，2000年至今连年获得德国BCS，日本JAS和美国NOP国际有机认证。并荣获得中国（芜湖）国际茶业博览会金奖；中国厦门国际茶文化节“五星级国际茶王”获；“国际名优茶叶”获；中国武夷山首届茶文化艺术节获“正山小种”茶王奖。
小种红茶是什么茶种
红茶。
正山小种属于红茶，正山小种又称拉普山小种，主产于福建武夷山桐木村，桐木村亦是世界红茶的发源地，名优茶品金骏眉、正山小种皆产于此地，其次山小种是采摘高山菜茶一芽一叶、二叶为原料，经过特定的熏制工艺制成，成品茶汤色橙红明亮，具有显著的桂圆干、松烟香味。
小种红茶和大叶种红茶区别
大叶种工夫红茶是一种以大叶种茶树为原料制成的红茶，产于我国福建武夷山一带。这种红茶品质优良，外形紧结匀整，色泽红艳明亮，香气醇厚芬芳，滋味浓郁甘醇。大叶种茶树生长期长，所产茶叶含有丰富的芳香油、茶多酚等成分，使得大叶种工夫红茶具有独特的品质特点。此种红茶适应范围广，可供品饮或泡茶，深受广大消费者的喜爱。
正宗的小种红茶是什么颜色
正常，该茶泡茶水温最好为90-95℃之间，新制成的茶水温以90摄氏度为适宜，存放1年以上的茶叶，需用95℃的高温冲泡，该茶属于全发酵红茶，用太高水温冲泡会破坏营养成分。
正山小种和小种红茶外形区别
区别如下
产地不同
祁门红茶产于安徽省祁门、黟县、池州市、东至、石台，以及江西的浮梁一带，
正山小种创建于福建省崇安县桐木地区的武夷山，
2、外形不同
祁门红茶茶叶外形条索匀整紧实，颜色以红褐色为主，有些呈红色或者黑褐色。
正山小种外形色泽乌润，条索肥实，
3、气味不同
祁门红茶茶叶香气持久，像果香
正山小种带有一种松烟香，香气高长，有天然花香，香不强烈，细而含蓄。
4、汤色口感不同
祁门红茶汤色红艳透明，叶底鲜红明亮。滋味醇厚，回味隽永。
正山小种泡水后汤色红浓，其味醇厚甘爽，带有桂圆汤味，喉韵明显。
4.冲泡茶具不同
冲泡祁门红茶这类功夫红茶时，一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。
冲泡正山小种的茶具选用瓷类盖碗或玻璃组具。因为玻璃杯和瓷杯的杯口大而开放，杯壁保温良好，散热均匀，因此经常用于冲泡红茶。
红茶与正山小种的区别是什么
1.加工原料来源不同
祁门红茶主要采用祁门当地的优质中生种茶树鲜叶制作，内含物质丰富，酶活性高，一采摘一芽二叶和一芽三叶原料为主，后期祁红功夫茶采摘原料略大些。正山小种采用的是桐木关当地小叶种茶树鲜叶为主要原料，原叶采摘标准为一芽三叶为主。
2.制作工艺不同
正山小种是红茶鼻祖，其所创制的红茶工艺是最原生的，要经过萎凋、揉捻和发酵工序，再采用松柴烘干。祁门红茶的制作工艺来源于正山小种，但又与其有一定的区别，主要包括采摘、粗制和精制三个过程。最主要的形态特征就是在干燥的时候，不使用烟熏或者松柴干燥，所以祁门红茶没有烟熏味。
3.成品特征不同
正山小种外形条索肥实，色泽乌润，干茶带有一定的松香。其主要的形态有叶茶、碎茶、片茶、末茶、菜茶5个品种。祁门红茶条索紧结细小，苗秀显毫，色泽上比正山小种更加乌润油亮，香气清幽持久，似花似果似蜜，独具韵味。祁门红茶的主要品种包括传统工夫红茶、祁红毛峰、祁红香螺和祁红金针等。
4.冲泡体验不同
祁门红茶冲泡以后香气持久，属于独有的祁门香，花香和果香兼具，汤色红颜明亮，十分诱人，口感滋味醇厚，回甘极好，耐泡度方面可以冲泡5~6次。叶底整体比较完整，鲜活有力。正山小种冲泡后颜色比祁门红茶略深，同属红亮的范畴，香气方面有比较明显的松烟熏香，口感醇和，回味悠长，叶底比较嫩，柔软肥厚，相较于祁红原叶而言，冲泡次数可以达到8次之多。
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