岩茶红茶绿茶区别
1 、所属茶类不同
岩茶属于乌龙茶的一个细分品类，因为生长在武夷山地区，具有独特的丹霞地貌，沙砾土壤环境，且独具岩骨花香，因此被称之为岩茶。
岩茶也属于半发酵茶，介于绿茶、红茶之间，以丰富的香气见长。
红茶属于全发酵茶，经过发酵后的红茶，内含物质被氧化，使得茶汤具备了独特的醇厚之感，其茶性温和，适合冬天饮用。
2 、采摘时间及采摘标准不同
采摘时间
岩茶一般要等到谷雨后开始采摘，各品种的采摘时间也是有差别的，时间跨度较广，从四月中下旬到五月份左右。而外山红茶在清明节后就可以采摘了，桐木关的红茶则要等到五月初才开始大量采摘。
采摘标准
岩茶要求“开面采”，当然，不同的品种会略有差异，比如: 肉桂以中小开面为佳，水仙以中大开面为佳。而红茶则以单芽或者一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶为标准。
乌龙茶红茶绿茶外观上的区别
乌龙茶、红茶和绿茶都是六大茶类之一，而且是排名前三的茶类，那么乌龙茶、绿茶、红茶的区别是比较大的，我们一起来了解一下！
一、乌龙茶
乌龙茶（oolongtea），亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类
二、红茶
红茶，英文为Blacktea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。
三、绿茶
绿茶（GreenTea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。
乌龙茶红茶绿茶口感区别图片
加工工序和方式不同乌龙茶属于一种半发酵茶，主要的加工工序是杀青、萎凋、摇青、发酵、烘焙；绿茶的主要加工工序是杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程，其中最主要的就是杀青和干燥这两道工序，是决定绿茶品质差异的关键因素。
从加工工艺可以看出二者之间相同之处都有杀青，而关键不同之处就在于乌龙茶需要发酵，绿茶不需要发酵。
口感、外形和色泽不同乌龙茶和绿茶之间最大的区别就在于加工工艺的不同，哪怕鲜茶叶来自于同一株茶树上的茶叶，
岩茶跟乌龙茶区别
乌龙茶包括岩茶和铁观音，岩茶属于乌龙茶类，所以岩茶一定属于乌龙茶，但乌龙茶不一定指岩茶也有可能是铁观音！
乌龙茶绿茶红茶区别图解
红茶绿茶乌龙茶的区别：
1、红茶，属于全发酵茶，性温，茶叶、茶汤、叶底都为红色;
2、绿茶，属于未发酵茶，性寒，制成的成品茶、茶汤和叶底均为绿色;
3、乌龙茶，属于半发酵茶，介于红茶与绿茶之间，茶性平和。
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