普洱茶老树和新树区别
老树茶一般都比新树茶要好。老树茶是大叶茶,新树茶是台地茶。老树茶的各种污染都较少,而且冲泡的时间长、次数多。当然老树茶的价格也比新树茶高。有机会可以试试我们国道速溶普洱茶,我们的原料都是老树大叶茶,利用现代中药理念将普洱中有益的成分提出,不含农残、重金属等污染物,是很好的选择。
普洱茶一类树和二类树的区别
普洱茶之所以有等级之分那是因为普洱茶有散茶和紧实茶之分,一般分级的普洱茶都是普洱散茶,这个分级主要分为特级、一级、三级、五级、七级和九级。不同级别的普洱茶的价格也是不一样的,而且不同级别的普洱茶的口感和茶香气也是不一样的,还有一个原因就是分级也是为了更好的加工和售卖。
1.特级
特级标准:索条又紧又细,枝叶匀整,外观颜色为红褐色,香气比较陈香浓郁,口感浓醇甘爽,茶汤颜色红艳透亮即可分在特级。
2.一级
一级标准:索条要紧实,香气陈香厚重,口感要甘甜醇厚,浓醇回甘,茶汤颜色呈现为浓浓的红色清亮而透彻。
3.三级
三级标准:索条结实紧密,枝叶均匀整齐,茶香气为陈香甘纯,口感醇厚甘甜,茶汤颜色更加红浓明亮,相对于前几级的茶叶更嫩。
4.五级
五级标准:五级的茶叶也更更加的脆嫩,叶子也更加匀称,茶汤更加浓厚甘醇,颜色呈现为深红透亮。
5.七级
七级标准:七级茶叶的颜色为褐色,香气为陈香纯正,口感回甜甘醇,叶子显得粗壮厚实,茶汤颜色为褐红色。
6.九级
九级标准:九级普洱茶的茶叶又粗又蓬松,颜色呈现褐色,香气平平,叶片比较大片松软,茶汤色泽红褐深沉。
普洱茶等级划分主要为这几个级别,每一个级别的判定标准也是非常清晰明确的,每一个等级的茶叶都是有些细微不同的,在口感方面也是有些差异,所以大家在购买的时候根据自己的喜好来选购就好了,每个人适合的口感都是不一样的,普洱茶属于养生茶,平时可以适量饮用一些。
普洱古树和台树喝起来的区别
1,资源,价格的区别
古树茶树木高大,树龄老,百年至千年不等,基本无人工干涉,大多树姿蓬松张开,看似老大一棵,产量却小。小树茶树龄短,灌木小树,与外省茶相似,连片种植,机器辅助,产量巨大。
云南是产茶大省,年总产茶量40多万吨,茶树资源,古茶树虽多,动不动便是连片的千亩万亩古茶园,但在比例上只占云南茶树资源的5%左右。在价格上来说,古树与小树的价格差异巨大,便宜的小树茶价格甚至低于普通绿茶。古树茶则是一山一味,自然也一山一价。
2,性状,物理区别
古树茶多为大小乔木茶树,生长年岁久远,树大,根茎发达,叶面更柔润修长,叶脉清晰。根茎深入地下,吸收营养全面,内质更丰富,冲泡后释放均匀。小树茶多为较新品种,运用现代技术密集种植,根茎只在土地表皮。这些年倡导生态茶园,只人工锄草修剪,不添加化学辅助,但仍然有很多需要化肥农药进行维护。
3,口感,韵味的区别
古树茶口感丰富,风格不一,汤质醇厚,回甘,韵味强,能感受到一股山野气息或者茶农小院,茶气渗透力强,香气浓者不乱,清纯者不浑。相对小树茶汤质较薄,常伴有杂味,不如古树茶纯得通透干净。二者间,一个是由内而外的气质,一个是内里欠缺的浅薄。
4,存储价值的区别
“存储转化”,是普洱茶的核心价值之一,古树茶根茎深,能更吸收更深层次的营养,因此茶青内质更多更丰富,转化价值更高。台地茶转化空间有限,很多是放着放着就淡而无味。
很多年前,了解普洱茶的人还不多,喝着不错,但了解较深的人不多。于是,有人放一嘴风,便是谣言满天飞,搞得许多爱茶人也云里雾里,疑惑不定。渐渐地,喝普洱茶的人多了,同时也赶上信息时代的到来,普热茶终究是赢来机会,全面地展示着自己,以实力,王于茶界。
普洱小树中树老树的区别
老树指的是树龄在30年以上的茶树,古树茶树龄在百年之上,普洱茶老树茶滋味比较鲜爽,但甘甜度稍差,古树茶则苦涩度低,甘甜度好,醇厚度好,其次老树茶叶片较单薄,缺少饱满度,而古树茶的叶质风味丰厚,肥硕壮实,老树一遍分布较广,成片存在,而古树茶产量稀少,分布稀疏。
除去海拔、土壤、阳光、空气等诸多因素,古树与老树的吸收与代谢情况存在着明显的区别。
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