晒红和滇红干茶外观区别
滇红茶的烤红和晒红制作工艺略有不同，主要体现在干燥工序上。晒红是将发酵完成的茶箐置于露天阳光下晒干，而烤红则是用传统提香机进行烘干。
口感上，晒红的香气清新淡雅，口感柔和，清爽甜香；烤红的香气则更为馥郁高扬，口感浓郁，高香高甜，但新茶会有一些燥感。
制作工艺上，晒红对天气要求较高，必须是大晴天，否则茶叶容易被捂到，导致香气不纯净、有闷堵感。此外，晒红更利于长期存放和茶香、滋味的留存。
滇红金丝和滇红茶区别
金丝滇红是曲条型的，形状是揉捻后干燥定型的。金针是直条针状的，是采用茶叶理条机将茶条弄直后干燥定型的。
晒红茶和滇红茶哪个好
一是工艺上不同，滇红茶的工艺为揉捻、发酵（90~100%）、烘干，而晒红茶为揉捻、发酵（70~80%）、塑形、晒干；
二是外观上不同，滇红茶条索黑黄直长或卷曲、金毫明显，晒红茶则卷曲，有锋苗；
滇红茶与昌宁红区别
川红茶，一般是指川红工夫，产于四川省宜宾市筠连县、高县等地，是上世纪50年代产生的工夫红茶。50多年来，川红红贵人、醒世黄金白露、叙府金芽、早白尖贵妃红等川红工夫茶品牌享誉省内外。
川红工夫红茶制作技艺于2014年成为四川省非物质文化遗产。
川红工夫外表条索肥壮圆紧，显金毫，色泽乌黑油润，内质香气清鲜带桔糖香，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮，叶底厚软红匀。
“川红工夫”茶因其生长环境和茶香的独特性，成为世界红茶的味觉标志，与“祁红”、“滇红”并称中国三大工夫红茶。
滇红，云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。
滇红工夫茶内质香郁味浓，以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好，尤其是云县部分地区所产的工夫茶，香气高长，且带有花香。
滇红工夫茶分为滇南茶区工夫茶和滇西茶区工夫茶，滇南茶区工夫茶滋味浓厚，刺激性较强；滇西茶区工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鲜爽。
滇红茶晒红和烤红有什么区别
滇红工艺标准被大众认可，晒红则属于小众。两种比较，没有谁好，谁不好，更多的是在于自己的选择，不管是香气张扬的滇红，还是内敛的晒红。
在身体有点上火的时候选择喝晒红，在天气比较凉的时候选择喝滇红；选择存放晒红，享受延迟满足，品饮时间给它带来的那份醇厚；选择喝当年的滇红，品它那比较直爽、干脆的香气，享受它带来的无限暖意。对泡茶不是很讲究的茶友，先从选择相对简单，易操作的晒红入手。
泡晒红滇红茶3大要点
100℃
晒红茶用100℃水温冲泡,晒红茶是在云南传统晒青毛茶基础之上,汲取了现代红茶的工艺特点和传统普洱茶的陈化技术,从而形成全新特点的红茶,正因为晒红茶后期采用日晒工艺,因而活性物质更加丰富,因此需要100℃的高温来焕发茶性。
晒红茶水温可更高: 云南晒红茶,因阳光的晒制,比传统红茶更加耐高温,水温可达到100℃。
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