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云南滇红茶和金骏眉区别

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 02:09 点击98次

凤庆滇红茶金骏眉的区别

金骏眉是武夷红茶的典范,是由福建武夷山正山小种传承人江元勋及其团队于2005年,通过创新研制而成,是在正山小种中的顶基础之上研发的高级品种,主产于福建省武夷山市桐木关。

而滇红是云南红茶的统称,主产于凤庆、临沧、保山、勐海和双江等滇西、滇南地区。滇红属于大叶种红茶,包括滇红工夫和滇红碎茶。

经典58滇红茶和金骏眉的区别

1、产地上的区别

金骏眉原产于福建省武夷山市桐木村。

滇红茶则产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。所采用的的是传统的红茶制作工艺而成。

2、外观上的区别

看外观的话,这两种茶叶的形状非常不一样。

滇红属于比较大型的茶叶,而且色泽也没有金骏眉那么有光泽,相对而言,金骏眉的色彩还是比较丰富的,金骏眉以黑黄相间的颜色为上品,这两种茶叶只要通过外观就可以进行辨别。

3、味道上的区别

其实,滇红茶和金骏眉最大的区别主要还是在味道上。

滇红茶的味道比较重,但是也很香浓,有的人喜欢滇红茶这种醇厚的香气,但也有朋友觉得滇红茶的味道是在太重,有点类似浓汤,而金骏眉属于比较清淡的,口感上也很清甜,有不少茶友很喜欢金骏眉这种润喉的感觉。

4、汤色上的区别

在品茶过程中,观察汤色也是一门学问。

真正好的滇红茶的汤色呈红浓透明,叶底红匀明亮,如果汤色太红,就说明发酵过度,是劣质点红色;

而金骏眉的汤色呈金黄、浓郁、清澈,并且带有金圈,反之劣质金骏眉的汤色是暗红有悬浮物,并且透明度差。

云南滇红茶好还是金骏眉好

        滇红和金骏眉都是红茶,各有各的特点,喝起来口感是不一样的,要说哪种好喝,主要还是看个人喜好。

        云南滇红与金骏眉为分别为两种特质的红茶,各具优势,没有直接好坏。

        滇红是采用云南大叶种为原料制成,其干茶肥硕紧实,色泽乌润,汤色红艳,口感浓醇,蜜香馥郁。而金骏眉是采用小种芽头为原料制成,其干茶条索紧结,金黄黑三色相间,汤色金黄透亮,口感香甜。

云南滇红茶果香味是金骏眉吗

滇红如果冲跑出来,比金骏眉深,这也可能是正常,因为两者在使用容器上以及头茶比例上不知道是否是一致以及正确的,也像品质好的金骏眉以及品质差的金骏眉所冲泡出来的茶汤的颜色是不一样的。

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