云南普洱和福建红茶的区别
滇红茶与普洱红茶的区别如下：
1、制作工艺不同
滇红茶经萎凋、揉捻、发酵、干燥而成，而普洱茶传统的制作过程是揉捻——晒干后进而压制成各种紧压茶，令其在自然存放中缓慢发酵陈化。
滇红茶是先发酵茶，生产结束发酵也停止了；而普洱茶是后发酵茶，在储藏的过程中将一直进行自然发酵，即使是人工发酵的熟茶也还会继续发酵。所以普洱茶还有生茶熟茶之分，而红茶则没有。
2、香气不同
滇红茶闻起来甜香和焦糖香比较突出，甜香很浓；普洱茶的干茶闻起来则比较清淡，有淡淡的清香和熟茶独有的渥堆味，不如滇红茶清甜。
3、外形不同
滇红茶大多以散茶的形式存在，或者做成螺状，比如像七彩云南的大叶红螺。而普洱茶则有散茶、沱茶、砖茶、饼茶等多种形式。
4、口感不同
普洱熟茶的口感总的说来比较醇厚，有独特的熟茶清香，陈年熟茶有甘爽的陈香，汤质醇浓细滑，饱满丰润，茶性温和，新制熟茶有熟茶特有的渥堆腥味，俗称“海鲜味”。滇红茶则口感醇滑细腻，质感饱满，茶性温润醇和，适合常饮，且老少皆宜。
5、主要产地不同
滇红茶产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。而普洱茶主要产于云南省的西双版纳地区，该地具有终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等优势。
普洱茶生熟红茶的区别
二者的主要区别如下：
第一、 种类不同：其中滇红茶属于红茶类；而普洱茶属于普洱茶类。
第二、 茶型不同：其中滇红茶金毫显露，条索细致，蜜香丰富；而普洱茶则是茶形周正，陈香馥郁。
第三、 工艺不同：其中滇红茶为全发酵工艺制成，其保质期为2年；而普洱茶为后发酵茶，具有越陈越香的特点。
第四、 商品形式不同：其中滇红茶以散茶的形式存在，有金针、金芽等；而普洱茶多以饼茶、沱茶形式存在。
云南普洱茶和红茶图片
一、类别不同
普洱茶属于再加工茶类，而红茶属于基本茶类。基本茶类包括绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和黑茶类六大茶类，红茶就是其中之一。而普洱茶是由晒青毛茶（绿茶类）再经特殊工艺加工而成。
二、滋味、香气不同
普洱茶滋味醇厚，独具陈香；红茶滋味甘醇、鲜爽，甜香馥郁。一个是陈香，一个是甜香，二者比较容易区分。
云南普洱茶为什么叫红茶
普洱茶不属于红茶。普洱茶属于黑茶，是后酵茶，普洱熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒，陈化后变温和，熟茶温和醇厚。
普洱茶是在云南大叶茶基础上培育出的一个新茶种。普洱茶亦称滇青茶，原运销集散地在普洱县，故此而得名
云南普洱生茶属于红茶吗
不属于：红茶。
1，普洱茶既不是红茶，也不是绿茶，自成一类，属于发酵茶。普洱茶按发酵工艺不同，可分为生茶和熟茶两类，其中生茶不经发酵，因而茶性浓烈，而熟茶经过渥堆发酵处理，茶性趋于温和。此外，普洱茶种类多，常见的有散茶、沱茶、饼茶、紧茶等。
普洱茶红茶的区别和功效
由于普洱茶汤色褐红明亮，红茶汤色红艳明亮，二者在汤色上区别细小，不常喝茶的人往往将普洱茶称之为红茶。其实，普洱茶和红茶是不同的两类茶叶产品，二者有本质的区别。
一、类别不同
普洱茶属于再加工茶类，而红茶属于基本茶类。基本茶类包括绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和黑茶类六大茶类，红茶就是其中之一。而普洱茶是由晒青毛茶（绿茶类）再经特殊工艺加工而成。
二、滋味，香气不同
普洱茶滋味醇厚，独具陈香。红茶滋味甘醇、鲜爽，甜香馥郁。一个是陈香，一个是甜香，二者比较容易区分。
三、加工工艺不同
以普洱散茶和工夫红茶为例，普洱散茶加工工艺为：云南大叶种晒青毛茶——渥堆（发酵）——干燥——分筛——拣剔——拼配成件。
工夫红茶加工工艺为：茶树鲜叶——萎凋——揉捻——发酵——塑形——烘干——红毛茶——精制——烘焙——成品。
四、产品外形不同
普洱茶产品有普洱散茶和普洱紧压茶两类。普洱散茶外形条索肥壮紧结，重实，色泽棕褐或褐红。而普洱紧压茶是利用普洱散茶蒸压而成，外形主要有饼、砖、沱等等。
红茶产品主要有工夫红茶和红碎茶。工夫红茶外形以条形为主，也有部分卷曲形的，其色泽乌润，金毫显露。红碎茶外形呈细小的颗粒状，色泽乌润，可再加工成袋泡茶。
另外，普洱茶是云南特有的地理标志产品，其加工必须以云南大叶种晒青毛茶为原料。而红茶的原料既可用大叶种，也可用中小叶种，如以大叶种茶树鲜叶为原料加工而成的“滇红”和以小叶种茶树鲜叶为原料加工而成的“宁红”。
五、功效不同
普洱茶的功效有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等功效。而红茶有提神消疲、生津清热、消炎杀菌、解毒、强壮骨骼、抗氧化、延缓衰老等功效。
由此可见，红茶和普洱茶是有着本质的区别的，并非普洱茶就是红茶。接下来再给大家了解一些喝茶的注意问题，大家生活中喝茶时要注意。
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