普洱熟茶与红茶区别在哪
生产工艺不同
以普洱熟茶和工夫红茶为例，普洱散茶加工工艺为：云南大叶种晒青毛茶→萎凋——杀青——揉捻——晒干——渥堆(发酵)→干燥→分筛→拣剔→拼配成件。
工夫红茶加工工艺为：茶树鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→塑形→烘干→红毛茶→精制→烘焙→成品。
其中，云南大叶种晒青毛茶属于绿茶类，其加工工艺为：云南大叶种茶树鲜叶→——萎凋——杀青→揉捻→晒干。
普洱生茶和熟茶的区别价格多少钱
普洱生茶和熟茶相比，一般都是普洱生茶的价格比较贵，因为普洱生茶的原料、口感、加工工艺都比普洱熟茶好，生茶陈放时间越长，价格越高。2、同年份、同档次的老生茶价格远贵于熟茶，因为老生茶的口感和滋味是老熟茶远不及的。同位置的生普也比熟普的价格更贵，因为生普用的原料要比熟普好，后期转化生普口感更丰富。
普洱生茶和熟茶哪个贵普洱生茶熟茶哪个比较贵
普洱熟茶与红茶有什么区别呢
普洱茶既不是红茶也不是绿茶,普洱茶为黑荼类。普洱茶是选用绿茶叶或黑茶经蒸压而成的各种各样云南省紧压茶的统称,包含沱茶、普洱茶饼、方茶、紧茶等。应用不一样的生产加工方式,可做成多种多样普洱茶。
茶青历经茶叶杀青捻、晾干,做成的大叶青茶,叫普洱散茶。用普洱散茶煮制、压膜,可做成正方形的“普洱方茶”、碗形的“普洱沱茶”、环形的“七子饼茶”、心型的“普洱紧茶”。
普洱茶的做法
由于普洱的熟茶人工服务渥堆发醇属黑荼。但普洱的生茶是于气体触碰,中后期的当然发醇。也有些人普洱生茶是绿茶叶。是只在毛茶的最终一道工艺流程,普洱生茶是由太阳光晾干的晒青毛茶。而绿茶叶大量情况下是炒青、烘青、蒸青。
普洱茶分熟茶和生茶
普洱茶工艺流程的不一样分成“熟茶”和“生茶”。历经堆闷转熟的,就变成“熟茶”。再历经一段非常长期贮放,待其味质稳净,便可货卖,贮放時间一般必须3～5年。“生茶”就是指毛茶不历经堆闷工艺流程而彻底靠当然转换而变成熟茶。当然转熟的系统进程非常迟缓,最少必须5～8年。彻底稳熟后的生茶,其陈韵中依然留存活泼生动的韵味,且時间越长,其中香及魅力亦发显出和稳进,从而产生普洱茶“做新式茶卖旧茶”的传统式。
普洱生茶与熟茶的价格比较表
生茶为什么比熟茶贵，要搞明白，先得加个条件约束一下：“一般情况下，相同年份的生茶比熟茶贵。”
原因就是生茶先料上比熟茶好，表现有两点：
一是毛茶等级，一般生茶级别高，条索细嫩些，通常是一级到七级，例如勐海传统茶品7542就是以四级茶菁为主，熟茶由于要经过渥堆发酵，所以先料会粗老一些；
第二个原因就是生茶常先用古树茶为原料，而熟茶几乎从来不用古树茶的，现今云南古树茶毛茶收购价是台地茶的三倍以上；终上，生茶比熟茶贵的价格是由于生茶的原料价格较高。
普洱熟茶和红茶的区别是什么呢
鉴别红茶和普洱茶的区别可以从以下几点区别!
1、类别不同：普洱茶属于再加工茶类，而红茶属于基本茶类。基本茶类包括绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和黑茶类六大茶类，红茶就是其中之一。而普洱茶是由晒青毛茶(绿茶类)再经特殊工艺加工而成。
2、滋味、香气不同：普洱茶滋味醇厚，独具陈香;红茶滋味甘醇、鲜爽，甜香馥郁。一个是陈香，一个是甜香，二者比较容易区分。
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