太岁菌和红茶菌是一个东西吗
第一宝：破棉袄
我们这里所讲的“破”并非真是指破破烂烂，更多是借指“旧”的意思，“破棉袄”也多指代旧衣物。古往今来，喜新厌旧这种现象一直都存在，尤其是在穿着方面更加明显。旧衣服虽然赶不上时髦潮流，但是仍然可以穿着，只要没有破烂到没有办法穿，就应该整理好放置起来。
古人常讲：“家有破棉袄，温饱不用恼”，其意思是就是说如果一个家庭本就不富裕却还喜新厌旧盲目攀比的话，只会让生活更加艰难，可能连最起码的温饱都要成为问题。因此，勤俭节约是每个人、每个家庭都应当继承和发扬的美德。
第二宝：良田
常言道：“民以食为天”，能填饱肚子是人类最基本的生存需求。在我国古代，重农桑一直都是历朝所奉行的国策，这是由于古代生产力水平低下所决定的。古时候老百姓多以种田为生，田地就是农民的天，只要有田种就有了一切。
就如天仙配里所言：“你耕田来我织布，我挑水来你浇园；寒窑虽破避风雨，夫妻恩爱苦也甜。”这正是古代百姓最朴素、最真挚的情感表现，如果一个家庭有几亩良田，生计就不成问题，白头偕老自然在情理之中。
第三宝：丑妻
相信大多数男人都想找一个漂亮的女人做老婆，这无可厚非，因为爱美是人的天性，但是也不要忘记“还有红颜祸水”一说，例如妲己、褒姒、赵飞燕、杨玉环等，这也就不难理解古人“家有丑妻是个宝”这句话的深层含义了。
红茶菌是怎么长成的
制作方法： 红茶2.5克，白糖50克，水500克在水中加入白糖、红茶，煮开灭菌后，盛入消毒的玻璃杯中；冷却至35度，再加入一块儿红茶菌种，用消毒的纱布封住瓶口。三四天后，瓶底生出绿色纤毛，液面长出如海蜇皮的菌膜，再过几日，茶液变酸，味如杨梅汤，即成母液。饮用时根据个人口味，将母液加入适量开水及白糖，即可饮用。
红茶菌的饮用方法和量
红茶菌不耐强光照射，养殖红茶菌时，需要将其放置在通风透气的散射光环境中，避免植株被烈日直射，并且要将环境温度控制在25-32度之间，不能随意的移动红茶菌，使其在10天之内成熟。
养殖红茶菌时，需要为其准备玻璃质地的容器，不能使用陶瓷、铁制、铝制、铜制等容器，以免污染菌种，再将玻璃容器放入到锅内加入清水中高温煮沸，消灭容器中的病菌，有利于红茶菌繁殖。
红茶菌的正确使用方法
答：先找一个玻璃瓶（酒瓶子就可以），洗干净，最好用热开水烫几遍。注意一定要洗干净，不然有细菌残留容易导致变质；瓶子最好是透明的，这样可以看清发酵过程。具体步骤如下：
1、在玻璃瓶里加入2/3的温开水，加入1-2勺的白酒（白的米酒最好），再加入1-2勺的蜂蜜。白酒和蜂蜜量都不用很多，只要液体有淡淡的酒味即可；加白酒和蜂蜜，主要是里面的成分可以招来空气中的霉菌促成发酵。
液体制成后，在玻璃瓶的瓶口，将2-4层干燥的干净纱布，轻轻包在瓶口，用橡皮筋扎住。然后，将瓶子放在常温、阴凉的地方，温度以15~30℃为宜，千万不要晒太阳。
2、大约过15天左右（视天气而定，菌皮越厚越好），瓶里液体表面会产生一层薄膜状的菌皮，有可能是白色、灰色或是一丝丝白毛状的，液体闻起来有点酸酸甜甜的。注意，菌皮如果是红红绿绿的、或是液体闻起来有股霉味，就说明受污染了，应弃之不用。
3、把原始菌种用干净筷子夹出，放进另一个干净的玻璃瓶里，倒入煮好且放凉的红茶水，加入白糖，再用纱布罩起来，经过一段时间（时间没有规定，一般是菌种长得越大，液体的营养越好），里面的红茶水就变成酸酸甜甜的保健饮料了。
怎样才知道红茶菌是活的
可以通过以下几个方面来判断红茶菌是否还活着。
1.观察红茶菌的颜色：红茶菌通常为深褐色，如果变为灰白色或者黄色，可能是因为它已经失去了活性。
2.看红茶菌的形态：如果红茶菌形状正常、表面光滑还有明显的结晶点，那么说明它还很健康。
如果变得很扁、结晶点不明显，可能是因为红茶菌的活性下降了。
3.闻红茶菌的味道：如果闻起来没有味道或者味道变质了，说明红茶菌可能已经死亡。
如果仍有轻微的甜味，说明红茶菌还活着。
综上所述，通过观察红茶菌的颜色、形态和闻味等方面，可以初步判断是否还活着。
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