红茶为啥选盖碗和紫砂壶
个人感觉在冲泡红茶的时候，由于红茶的茶叶叶盏比较小，所以选择使用盖碗冲泡更好，不至于在长时间的冲泡过程中，将红茶的茶叶闷熟焖烂
盖碗和紫砂壶泡茶的本质区别
１泡茶醇厚度不同．在同样的投茶量，水温，浸泡时间的情况下，紫砂壶比瓷的盖碗更能有效地发挥茶性，使茶的滋味更加好的被体现出来。推断原因应是紫砂保温性强，散热慢，帮助茶叶释放溶出物。盖碗相对散热较快，当水注入盖碗时，冷却了的盖碗和茶叶表面会吸收部分热力，减低水温，降低溶出物的释放，减少醇厚感。
２．香气不同
盖香来说盖碗略胜一筹，盖碗可以散发部分热气，减少闻觉刺激，使盖香闻起来更加香。紫砂吸香，会吸收部分茶香，闻起来比盖碗逊色。
３.赏茶效果不同．
盖碗使用，清理，观看叶底都比紫砂壶方便，估计也是大部分的人喜欢用盖碗泡茶的原因。
4.操作角度不同。
头几水盖碗比较烫手（但对老茶客，这就可以忽略了）容易摔坏；壶就相对容易上手，但清洗麻烦，在清理时易摔。另外也有一个问题：由于散热原因，盖碗冲泡的温度比壶相对要低，可以说茶叶用盖碗泡会比壶泡要显得耐泡。盖碗和壶在第7泡对冲时，盖碗泡出来的茶色比壶的深，但是因为壶保温性好，茶味还是比盖碗的浓。
5.适用的茶叶种类不同
日常泡茶中铁观音和轻、中火岩茶、普洱生茶用盖碗，天寒的时候有的人也选择用壶,壶的保温性比盖碗好些.特别是后几水两者相比较为明显。或者高火,足火陈岩茶、普洱熟茶则用壶。
紫砂壶泡红茶和盖碗区别
一般用来泡茶的茶具主要有盖碗和茶壶两种，它们的区别是：
1、材质不同
盖碗是陶瓷烧制的，由茶碗、茶盖、茶船三件套组成；而茶壶有陶瓷的、玻璃的、紫砂的等等。
2、适合冲泡的茶叶不同
绿茶、红茶、黄茶都比较适合用盖碗冲泡；乌龙茶、黑茶、普洱茶适合用茶壶泡。
3、一次可以冲泡的种类不同
盖碗一次可以冲泡多种茶叶，不会串味；而茶壶一次只能冲泡一种茶叶。
泡茶用紫砂壶和盖碗的区别在哪里
紫砂壶与盖板，两者泡茶都是非常方便和适合的，只不过盖碗的兼容性更加全面一些，几乎所有的茶叶都可以使用盖碗来冲泡，但是紫砂壶则不行，他需要用选择性的冲泡仪，特定的一些茶叶。
绿茶与紫砂壶型的区别在哪
相对来说紫砂壶泡茶好一些。这两种都是陶制作的喝茶工具，在喝茶的作用上，两者之间几乎没有区别，他们之间唯一的区别在于：紫砂壶比坭关陶好的地方就在于，泡茶容易使茶叶的香味溢出。
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