黑花生酱和花生酱区别
制作方法
1、原料选择：选用籽粒饱满，仁色乳白，风味正常的花生米，剔除其中的杂质和霉烂、虫蛀及未成熟的颗粒。
2、热烫及冷却：将选好的花生米投入沸水中热烫5分钟左右，随后迅速捞起并放入冷水中迅速冷却，使花生米的红衣膜在骤冷中先膨胀后收缩起皱，便于去膜。热烫时应注意时间不宜过长，以免花生仁与衣膜一起受热膨胀，不利于衣膜与花生仁的脱离。
3、脱膜打浆：可采用手工轻轻搓揉去掉衣膜，并用流动清水漂洗干净。将漂洗后的花生仁用打浆机打成粗浆，再通过胶体磨磨成细腻浆液。
4、调配：配料比例为花生浆液30公斤，蔗糖（白砂糖）35公斤，琼脂250克。预先将蔗糖配成70%浓度的浓糖液，用少量热水将琼脂溶胀均匀。然后将所有物料置于不锈钢配料桶中调和均匀。为了增加产品的稳定性，采用琼脂作增稠剂、稳定剂。
5、均质：对调配好的料液用40兆帕的压力在均质机中进行均质，使浆料中的颗粒更加细腻，有利于成品质量及风味的稳定。
6、浓缩及杀菌：为保持产品的营养成分及风味，采用低温真空浓缩，浓缩条件为60～70℃、0.08～0.09兆帕，以浓缩后浆液中可溶性固形物含量达到62%～65%为宜。当浓缩达到上述要求时，关闭真空泵，解除真空，迅速将酱体加热至95℃，维持50秒进行杀菌，完成后立即进入罐装工序。
7、罐装及杀菌：将四旋玻璃瓶及瓶盖预先用蒸气或沸水杀菌，保持酱体温度在85℃以上装瓶，并稍留空隙，通过真空封罐机封盖密封。封罐后置于常压沸水中保持10分钟进行杀菌，完成后逐级水冷至37℃左右，擦干罐外水分，即为成品。
花生酱原味跟海盐味的区别
区别：有盐的热量高，无盐的热量低一些。
这种高热量的食物，每天白天吃一勺可以了。
1：花生酱是高蛋白食物，高蛋白是所有人都应该补充的营养，尤其是老人和孩子。运动和减肥的人也非常需要高蛋白。重点来了，尽管它热量不低，但是吃花生酱会产生特别强烈的饱腹感，在饭前吃一勺花生酱，会容易感到饱，从而减少卡路里的摄入。
2：花生酱还有很多隐藏功能。花生酱里的脂肪酸有益心脏，花生酱含有丰富的“好”脂肪，顺式不饱和脂肪酸，它是脂肪酸中最好的一种。这些“好”脂肪有助于降低胆固醇，预防心脏病和降低血压。它们也具有抗炎作用，可能有助于恢复并降低代谢综合征的风险。它对生产关键的激素和维生素如睾酮和维生素D也是
花生酱海盐和原味区别
海盐花生酱和普通花生酱是有区别的，海盐花生酱比普通花生酱的钠含量比普通的高很多。
原味的口感醇厚，海盐味的口感分明，放入冰箱冷藏，花生酱会更浓稠
冰红茶的糖配比
要放20克糖。因为冰红茶有涩涩的口感，所以800毫升冰红茶要放糖中和一下，口感才好。
优质红茶的主要以甜醇为主，有回甘。劣质茶有苦涩之感，久化不开，饮后嘴巴苦涩不适。优质茶叶汤色清澈见底、不浑浊且红艳明亮。劣质红茶汤色浑浊，杯底有细小的粉质物，香味也不明显。
花生酱原味和海盐味什么区别
海盐花生酱也能够涂抹在其他的食物上面一起吃，例如面包、曲奇等食物，这样吃的话既可以吃到美味的花生酱，还可以吃到其他食物，并且这样吃很压饿，
还可以把花生酱加热后(加一点水)和冷面伴在一起，做拌面吃。
冰红茶的最佳配料表
统一冰红茶配料表：纯净水、白砂糖、果葡糖浆、红茶粉、食品添加剂(柠檬酸、苹果酸、柠檬酸钠、六偏磷酸钠、D.异抗坏血酸钠、食用香精)、甜菊糖苷。
康师傅冰红茶的配料表：水、白砂糖、红茶粉、食用盐、食品添加剂(柠檬酸、柠檬酸钠、维生素C、焦糖色)、食用香精。
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