老白茶和普洱生茶的区别
从口感上来说，白茶中的老白茶储藏的时间越久其口感就越来越接近普洱茶，并且品饮价值也会提高。这两款茶都可以通过时间的磨砺和长时间的存放，从而越来越有收藏价值。因为随着时间的推移白茶和普洱茶都会从口感以及内含物发生变化，陈茶的口感会更加醇厚，而白茶的黄酮含量要比新茶高，保健价值也就更高了。
普洱白茶和普洱红茶的区别
一、类别不同
普洱茶属于再加工茶类，而红茶属于基本茶类。基本茶类包括绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和黑茶类六大茶类，红茶就是其中之一。而普洱茶是由晒青毛茶（绿茶类）再经特殊工艺加工而成。
二、滋味、香气不同
普洱茶滋味醇厚，独具陈香；红茶滋味甘醇、鲜爽，甜香馥郁。一个是陈香，一个是甜香，二者比较容易区分。
老白茶和红茶有什么区别
红茶、绿茶、白茶各为不同的茶类，红茶属全发酵茶，茶性温和，冲泡水温90℃，绿茶属不发酵茶，茶性偏寒，冲泡水温80℃，而白茶属于轻微发酵，茶性偏凉，冲泡水温100℃，红茶有红汤红叶，鲜醇甜爽的特点，绿茶绿叶绿汤，嫩香鲜爽，而白茶暗绿黄汤，越陈越香。
绿茶：不发酵 讲究新鲜
绿茶的特点是鲜叶采摘后高温迅速灭掉其中酶类，抑制茶多酚氧化。所以绿茶具有“三绿”的特点：干茶绿，茶汤绿，冲泡后的叶底也是绿色的。
绿茶加工工艺：杀青、揉捻、干燥
冲泡方法：
准备一壶开水、一只玻璃杯、3g新鲜绿茶，将烧开的沸水注入玻璃杯，清洁后倒掉，将3g绿茶投入玻璃杯，沿着杯壁注入玻璃杯1/3的水，温度为85℃，轻微摇晃杯身，然后再次注入剩余的水，七分满即可，注水后静候3分钟，待茶叶浸润后，即可饮用绿茶。
适合人群：
适合工作忙碌、用电脑较多的青年人;体质偏热、胃火旺、精力充沛的人也可多饮用;注意：绿茶营养丰富，但对肠胃刺激较大，所以过敏体质、脾胃虚寒者不适合;神经虚弱者、易失眠者不宜饮。
白茶：越陈越香
白茶是制作最为简单的一种茶类，经两三天纯天然酝酿而成，不经任何微发酵，不促进也不抑制茶多酚的氧化。
白茶加工工艺：采摘、萎凋、干燥
冲泡方法：
准备一只盖碗，5g白茶，一壶开水，将茶具用开水清洗干净，然后将5g白茶投入盖碗中，接着将沸水冲入盖碗，茶水比例为1:20，水温为100℃，第一泡为洗茶不饮用，然后再次高冲注水七分满，盖上盖子，闷泡20s左右出汤，将茶汤倒入茶杯，即可饮用。
适合人群：
睡眠不佳者、糖尿病人群、神经紧张、压力大者。
红茶：全发酵，茶汤红亮
咱们国家红茶的分类，遍及依照制造工艺的差异，分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大品类。
红茶加工工艺：萎凋、揉捻、发酵、干燥
冲泡方法：
先烧开一壶水，准备一只白瓷盖碗、公道杯、茶杯，用开水将茶具烫洗一次并倒掉废水，将5g红茶投入盖碗中（茶水比例为1:20），之后提起水壶沿着碗壁环绕注水（水温为95℃），注入盖碗七分满，然后浸泡5s时间，最后将茶汤滤出饮用，一般可冲泡5次。
适合人群：
最适合身体较虚、脾胃功能差、手脚发凉者饮用者，红茶是调饮的最佳选择。
白茶与普洱茶的区别对比
有以下区别
一、 茶类不同
说起白茶、普洱茶的所属阵营，普洱茶就太尴尬了。
白茶是单独的一大类，主要产地在福建福鼎、福建政和。
白茶具有鲜明的分类，但普洱茶的分类却有些模棱两可。
一般被认为普洱茶属于黑茶的一类，但近年来又有人争议，认为只有熟普才能属于黑茶，但生普不属于黑茶。
于是，普洱茶处在江湖中，却没有一个明确的身份，着实看着让人觉得尴尬。
二、原料不同
1、白茶
白茶，选用福鼎大白茶、福鼎大毫茶和菜茶制作而成，根据原料的嫩度不同，所采摘的白茶有等级的划分。
专门用芽头制作而成的茶，称之为白毫银针；
采摘时有一芽一二叶的茶，称之为白牡丹；
一芽两三叶的标准称之为寿眉。
其中寿眉中还有贡眉一类，主要是根据外表来划分，贡眉比寿眉好看些，叶片没有那么大、茶梗没有那么粗。
2、普洱茶
普洱茶的主要制作原料为云南大叶种。
因为普洱茶需要后期发酵，所有对于采摘的原料有着比较高的要求。
普洱茶一般采摘比较粗老的叶子，如果太嫩，经不起发酵的考验。
普洱茶的原料一般都会在一芽一二叶甚至是三四叶，其茶梗粗壮的程度也让白茶望尘莫及，有的茶农会将梗采到小拇指那么粗。
这种成熟的原料，才能在后期发酵中发挥明显的优势。
三、工艺不同
1、白茶
白茶，采用最传统的方法加工而成，做法古朴。
说的简单一些，白茶只有萎凋和干燥两个大步骤。
白茶的制作流程如下：
采摘→摊晾→萎凋→日晒→文火烘干→装箱
2、普洱茶
相比之下，普洱茶整个制作流程就比较复杂。
采摘→摊凉→杀青→揉捻→晒干→干燥
按照这个流程生产出来的普洱茶称之为生茶，若在生茶的基础上加上渥堆发酵，则为熟普。
熟茶通过人工的方式加快了生茶的发酵，使之变为熟茶。
由此可见，白茶和普洱茶加工的环节差别真大。
四、 保健价值不同
白茶、普洱茶保健价值的不同，主要是因为二者的工艺影响的。
白茶不炒不揉最大程度的保留了其茶叶本身的营养物质，是所有茶类中营养物质损耗最少的一类。
有了工艺的大前提，使得白茶在后期陈化后，也发挥了巨大的保健价值。
这些保健作用包括预防糖尿病、预防夜盲症、治疗小儿麻疹、发烧、抗肿瘤、抗辐射、抗氧化、降血脂、降血压、降血糖等等。
而普洱茶在加工时需要杀青和揉捻，这两个步骤就使茶叶中原有的营养物质损耗。
损耗最大的营养物质包括茶多酚、氨基酸、维生素、黄酮类物质等，而普洱茶后期的保健功效，则要仰仗渥堆产生的一些菌类物质。
但这些物质都不是茶叶自带的，总体的效果自然稍逊一筹。
同时生茶和绿茶一样，性属寒凉，胃寒、肠胃不好者不宜喝！
所以普洱茶只会越陈越香、越陈口感越好，而不会像白茶那样越陈越具有药用价值。
因为工艺的不同，必将导致二者的保健功效不同。
若想要存放的茶类有明显的保健功效，自然要选择白茶。
五、 加工环境不同
在工艺的基础上，很有必要和大家聊聊白茶和普洱茶的加工环境。
白茶加工时，需要摊晾、萎凋、日晒、烘干。
前三个流程，全部需要借助水筛完成。
水筛是茶农们发明的一种器具，由竹子和钢丝网组成，是一个圆形的筛子。
这种筛子，有良好的通风效果，只要将茶青摊晾在上面，就能够达到萎凋走水的目的。
茶叶中的水分慢慢蒸腾，叶片渐渐萎缩，而后在阳光晴好的天气置于室外晒干。
晒干后，再用文火烘干。
在这些过程中，白茶不直接与地面接触，干净整洁。
普洱茶加工需要大量茶青的长时间渥堆，于是就需要较大的一个渥堆空间。
但这个渥堆空间的环境却不如白茶，很多人到实地走访，说普洱茶的渥堆是在马路边进行地。
普洱茶的卫生问题不敢恭维。
福建白茶和普洱白茶区别
白茶的成品茶叶富含白毫，且冲泡出来的茶汤也泛白，所以有着白茶之称，是六大茶系之一。
白茶中以白毫银针最为有名，也最具白茶特色。白茶的工艺很简单只有采摘、萎凋、烘干等工序，不经揉搓，所以使得白茶能保留最多的茶毫，颜色自然会比其它茶类更白，白茶属于微发酵茶，是茶中珍品。
古树茶指的是采用古树的鲜叶为原料，经特定工艺制成的茶品，如普洱茶、红茶、单丛茶等，因此古树茶并非某种茶的专属，而是一类茶的代名词。
尤以云南古树茶较为显著，其古树茶多为大叶种，制成茶品，内质丰厚，滋味强劲，茶气十足。
老白茶是普洱茶吗还是红茶
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。
普洱茶属于黑茶。红茶与黑茶均为全发酵茶，但是制茶工艺大有不同，黑茶还有后发酵的过程，而红茶没有。
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