为什么刚采下的新鲜茶叶很香
茶叶放久了，茶叶吸收了空气中的水份，香气会涵在水中，这个时候提香机器去烘干茶叶，水份被抽干，香气就会出来。
茶叶的质量也会更好更顺，是防止茶叶变质的的一种方法跟用香精不是一回事。有的茶叶有香气是添加了香精了所以闻起来也很香。
为什么茶叶不加工没有味道呢
观察叶脉，茶树叶叶背像佝偻者，其叶脉凸起，主要的脉络非常清晰，两边的侧脉也多达8对左右。
而且侧脉延伸到三分之二处时会向上弯曲，同上方侧脉相连。比如祺真君山银针黄茶的叶脉就是如此分布的，它的侧脉犹如羽状，比较有特色。
祺真君山银针黄茶像美女一样娇嫩是头采嫩茶，传承千年工艺，严格经过8道工序制成，味道清新可口。而假茶是没有什么味道的，所以从味道上来说也是区别真假茶的方法之一。
刚采摘的茶叶怎么保存
用过的茶的保存方式是把茶水沥干，然后把茶叶拿到太阳下面晒干或者风干
刚刚采摘的茶叶能过夜吗
将采回的鲜茶放在通风、阴凉、干燥的地方，不要直接暴晒在阳光下或放置在潮湿的环境中，以避免茶叶变质或产生霉菌。
如果要在晚上喝鲜茶，最好将茶叶放入密封的保鲜袋中或是用盖子盖好，并放在冰箱冷藏室内储存。
当第二天准备饮用鲜茶时，取出茶叶，将其浸泡在热水中，直到茶水颜色变深，即可享用到鲜美的茶香和营养成分。
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