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菊花采摘下来怎么做茶叶

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 20:58 点击77次

菊花怎么制作茶叶

一般的制作方法是把采摘来的鲜菊花蒸熟,要旺火,大铁锅中放水先煮沸(不煮沸就放菊花蒸出来的颜色会偏黑),菊花放在蒸笼中隔水蒸熟(注意不能太熟否则晒不干,但是夹生菊花就容易烂),大约五分钟左右。蒸熟后放太阳下晒直到完全脱水(大约需要15个大太阳日)。这样菊花就可以保存很久,要喝的时候直接拿来泡就可以,味道清香微甜。也可以放冰糖或枸杞一起泡。

菊花采摘回家要怎么做成干花

首先,要选择新鲜的菊花,摘下花瓣,去除杂质。然后将花瓣均匀地放在纸巾或毛巾上,待其自然风干。也可以将花瓣放在烤箱里,以低温烘干。

最后将干燥的花瓣放在干燥通风的地方,避免受潮,等待使用。干花可以用于制作花束、花环、装饰等。注意,加工过程中要注意卫生,避免花朵受到污染。

菊花怎么加工成干茶叶的

蒸晒

将收获的金丝菊置蒸笼内(铺厚度约3厘米)蒸4—5分钟,取出放竹帘上曝晒,勿翻动。晒3天后可翻1次,晒6—7天后,堆起返润l—2天,再晒l一2天,花心完全变硬即为全干,可为成品。

烘培

将金丝菊置烤房竹帘上(或铺于烘筛置于火炕),厚度3—5厘米,在60℃左右温度下烘烤,

半干时翻动1次,九成干时取出略晒至全干即为成品。贡菊即为烘焙品。以上几种加工方法,以烘干方法为最好,干得快,质量好,出干率高,一般5公斤鲜花能加工1公斤干货。菊花亩产干品100—150公斤。以花序完整、身干、颜色鲜艳、气味清香、无梗叶、碎瓣、无霉变者为佳。

希望我的回答对你有帮助

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