酸枣茶怎么采摘
酸枣叶采摘方法？
自制酸枣叶茶时，要采集那些比较鲜嫩的酸枣树叶子，最好在春天去自然界中采集，这时的叶子新鲜，而且营养价值高，回家以后应该先把它放在阴凉通风的地方晾一下，让它的失水变软以后再炒，这样炒出的酸枣叶茶口感更好。
河北酸枣芽茶采摘
酸枣芽采摘时间以4～6月为宜。进山中，钻入荆棘丛中小心翼翼地采摘着酸枣芽。然而，这每一个酸枣芽都是依刺而生，芽间含刺，刺隐芽中，稍有不慎，刺扎入肉，血染嫩芽，因此采摘起来十分艰辛。
酸枣芽茶采摘哪个部位带刺
酸枣树通常都是长有刺的，采摘时需要小心谨慎。首先，要穿上长袖衣服及手套，以保护皮肤。
其次，选择一把长杆子，在杆子的一端系上一个小篮子或袋子。再用杆子顶住要采摘的酸枣枝，使其往自己这边倾斜，然后用另一只手轻轻扳开酸枣，将其掉进篮子里即可。采摘时要注意不要用力过猛，否则会损坏果实和枝条。此外，采摘时要仔细观察，以免采到有病害的果实。
野生酸枣叶的采摘时间
7月份。
酸枣芽采摘时间以4～6月为宜，到7月份就老了。
酸枣芽茶，顾名思义就是酸枣仁的芽头部分，集合这些原材料，晒干并用沸水冲泡，就可以做成酸枣芽茶了，酸枣芽部分，蕴含了众多的营养物质，营养素之丰富，可以让泡制而成的酸枣芽茶。
制作酸枣叶茶要在5月份左右，酸枣叶刚刚长出来时最佳，采摘它的嫩叶和芽，回来放在盐水里加入一点食用盐浸泡10分钟，用来杀菌除尘。
酸枣芽几个叶采摘最好
种植酸枣芽长五到七个叶摘好，采摘加工酸枣芽以嫩芽为最好，中原地区采摘时间以阴历4月为宜。过晚，加工出的茶叶品质差。采回的叶要及时加工处理，一时加工不完应将叶子平摊在阴凉、以防鲜叶发热引起变质。
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