茶叶采摘回来可以直接泡来喝吗
您说的叫杀青，绞股蓝有三种杀青方法：最早的是烘制，就是放在炉边或烘箱中烘干就可以饮用。
次一点是水疗杀青，就是放在开水中迅速过一下，再烘干。
最好的是蒸汽杀青，在高压蒸汽中过十几秒再烘干，以蒸汽杀青口感外观最好，所以，现在的平利绞股蓝，好点的都是蒸汽杀青。但是蒸汽杀青缺点是成本比较高，要昂贵的蒸汽杀青机。一定要一采掐后就杀青保鲜的，这样喝时才能是绿色的茶汤。这是平利绞股蓝的要求。对于叶片茶，要求低一点，用烘制的就可以了。当然，老式的晒干了，注意清洁也可以直接泡喝了。
杀青不好的或没杀青的，除了不卫生外，最主要的是口感有一股草腥气，杀青以后，清香舒服的感觉就出了。和炒花生比生花生好吃是一样的。杀青不会损害绞股蓝的有效成份。
茶叶采摘回来可以直接放冰箱吗
1、采用摘茶叶保鲜库,密封低温冷藏。采回的鲜叶需在室内进行薄摊,厚度为3厘米左右,中下级原料可稍厚。经8-10小时摊放后,叶子失去一部分水分,减重15-20%,鲜叶含水量达70%左右为适度。
目的是散发青草气,增进茶香,减少苦涩味,增加氨基酸含量。
2、经过摊放的鲜叶需进行筛分,分成大、中、小三档,分别进行炒制,这样不同档次的原料,采用不同锅温、不同手势来炒制,才能恰到好处。
新鲜的茶叶摘回来可以直接喝吗
不是，茶叶不可以洗涤后再加工，需要采摘后直接加工处理，得到干茶后，供人们饮用。新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差。
尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。
茶叶采回来多久才能放冰箱
茶叶是可以放冰箱保存，但是要注意，不是所有茶叶都适合放在冰箱里。各种不同茶叶的储存，会有不同的方法。有些茶适合放冰箱冷冻储存，有些则不适合。具体如下：
适合放在冰箱储存的茶叶：
绿茶、清香型乌龙茶以及抽湿茶。六大茶类中，绿茶最容易变质，保存时候需要额外注意，可以将茶叶装进茶叶罐里封口，用密封袋套好放入冰箱内；另外清香型铁观音以及在乌龙茶中比较火的抽湿茶，都可以放进冰箱储存。
绿茶、清香型乌龙茶以及抽湿茶适合放冰箱。
不适合放在冰箱储存的茶叶：
黑茶、普洱茶和白茶，自然是由于后期转化的原因，特别是普洱茶更是讲究后期的陈化所体现出的饮用价值。
将这两类茶放在冰箱里，除了以上所说的受潮问题，在冰箱的低温环境下，茶叶当中生物酶的活动也会下降，从而影响茶叶转化的效率。
茉莉花茶由于自己身香气原因，如果放在冰箱里会使它的香气逐渐变得淡薄
晒干的茶叶放多久能喝
原则上茶叶泡过后晒干能接着泡，且可以正常饮用，但实际情况是，茶叶泡过之后，茶內的物质大部分已析出，且随着随着冲泡次数的增加，茶汤的香气与口感逐渐降低，而再次晒干冲泡后，茶內已无营养成分可言，因此无继续饮用的价值。
泡过的茶叶晒干后，还有哪些用途：
1.去除腥味
泡过的茶叶再泡水，用来清洗鱼类等海鲜，可去腥。忌用浓茶，以免破坏海鲜味道。
2.茶叶枕头
泡过的茶叶晒干，积累起来，做枕头芯材料。茶叶凉性，淡香怡人，清神醒脑。
3.消除口臭
泡过的茶叶含在嘴里或咀嚼，都能帮助消除口腔异味。
4.改善脚气
茶叶里的单宁酸能杀菌，可缓解脚气的丝状菌，绿茶最好。用过的茶叶煮出茶汁泡脚，坚持一段时间可见效果。
5.花草肥料
泡过的茶叶仍有养分，可做花草的有机肥料。
6.清污洁垢
泡过的茶叶用纱袋装起，擦拭家具，除了可去油垢，还帮助消除新家具的油漆味、皮革味等刺鼻气味。
7.除湿吸尘
茶叶吸附力强，如果家里地毯弄湿了，可将晒干的茶渣倒在上面，片刻后清扫干净，不仅吸走水分，还带走灰尘。
茶叶采摘放置后变黑能喝吗
摘茶的时候，不能用指甲掐的，因为这样才茶叶末端会发黑发红。用指端轻轻摘下就可以了。炒的时候用微火，炒至熟时倒出来搓成型，再慢慢炒，大概如此，还有，不能放油
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