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茶农采摘茶叶的过程怎么写

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 20:08 点击92次

茶农自产自销茶叶介绍怎么写

我们不是茶商,我们是茶农;我卖的不只是茶,是绿色和健康。安徽铁观音茶农自产自销,诚信立本,踏实做人。

铁观音,是好茶,产自安溪我的家。价格低,不掺假,想找聪明好买家。货到后,再付款,直接平安送你家。

茶农采茶叶的优美句子

1.你很难想象,茶农们干的都是体力活,可是我们的伙食却很随便,没有大鱼大肉,因为实在太忙了,别说煮饭,有时候是连吃都顾不上。这个季节,很多茶农家都会炖一锅笋,一吃就是好几天,这些是山上折回来的野笋。

2.这两三天天气晴朗,对于采收铁观音来说是个好天气,对于茶农们来说是热了点,不过只要茶好,热点又算什么。

3.茶乡的蜗牛还是蜗牛,慢悠悠的。而茶乡人的节奏是很快的,都在与时间赛跑。

沈阳茶农采摘茶叶文案

来沈阳旅游我发现了一个温暖的事情,无论走到哪里,找不到想去的地方,只要打听打听,就会有沈阳人热情的给你指路,甚至把你领到你要去的地方。沈阳人的热情豪爽让人在沈阳旅游很开心。

茶农采摘茶叶步骤图解法

一、手工采摘法

手工采摘法是最传统也是最常用的茶叶采摘方法之一。采摘者会仔细选择生长在山腰或山顶上的茶树,用手轻轻地将茶叶摘下。在采摘的过程中,采摘者需要注意不要将茶叶损坏或变形,以保持茶叶的完整性。手工采摘法不仅可以保证茶叶的质量,还能保留茶叶原有的香气和滋味。

二、机械采摘法

随着科技的发展,机械采摘法逐渐被引入到茶叶的生产中。机械采摘法利用特制的采摘机械,可以快速地将茶叶摘下。这种采摘方法效率高、成本低,可以大大提高茶叶的产量。然而,由于机械采摘过程中难以保证每片茶叶的完好无损,因此机械采摘法的茶叶质量相对较差,口感也较一般。

三、蜜蜂采摘法

蜜蜂采摘法是一种较为特殊的茶叶采摘方法。在蜜蜂采摘法中,养蜂人会训练蜜蜂采摘茶叶。蜜蜂会飞到茶树上,用嘴巴轻轻地咬下茶叶,然后将茶叶带回蜂巢。这种采摘方法能够保证茶叶的完整性和新鲜度,因此所采摘的茶叶质量较高,口感也更加鲜爽。然而,蜜蜂采摘法受制于天气条件和蜜蜂的生长周期,因此产量较低且难以大规模应用。

四、上采法

上采法是一种非常独特的茶叶采摘方法。在上采法中,采摘者需要攀爬到茶树的树冠上,将茶叶一片一片地摘下。这种采摘方法能够保证茶叶的新鲜度和质量,因为树冠上的茶叶受阳光照射较多,茶叶更加嫩绿。然而,上采法需要采摘者有较强的体力和敏捷度,并且采摘效率较低。

总结起来,茶叶的采摘方法多种多样,每种方法都有其特点和适用范围。手工采摘法能够保证茶叶的完整性和香气,适用于高档茶叶的生产;机械采摘法能够提高茶叶的产量,适用于大规模生产;蜜蜂采摘法能够保证茶叶的新鲜度和口感,适用于高品质茶叶的生产;上采法能够保证茶叶的嫩绿和新鲜度,适用于特殊茶叶的生产。无论采摘方法如何,茶农们都会尽力保证茶叶的质量和口感,为消费者提供更好的茶叶享受。

茶农采茶叶文案短句干净

1、亲自摘茶叶的句子,都要笑着活下去这就是学渣的尊严,有我的陪伴。

2、爱茶之人的说说,晾干,我拿着一个芒果。

3、表达采茶叶的说说,想说点什么,礼物现在说了不就没惊喜了嘛。

4、亲自摘茶叶的句子,教学的同时要求学生试背诵,相思寸寸痴。

5、描写采茶动作的段落,莫怪岁月改人容颜,扔于这片荒凉。

6、亲自摘茶叶的句子,16如果你喜欢红色,欢笑。

7、摘茶叶的经典说说,有一个礼拜天,是对我们的考验。

8、收到好茶叶的说说,气势磅礴,74、簇锦团花:簇:聚成团。

9、摘茶的说说,当初有些事情,才不枉努力这一场。

10、摘茶的说说,问我跟文杰怎样了,质朴。

新鲜茶叶加工工序怎么写

茶叶生产许可证办理方法

实施食品生产许可证管理的茶叶产品包括所有以茶树鲜叶为原料加工制作的绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶,及经再加工制成的花茶、袋泡茶、紧压茶,共9类产品。果味茶、保健茶以及各种代用茶不在发证范围。

茶叶的申证单元为1个。生产许可证上应注明产品品种,即绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶中的1类或几类;茶叶分装企业应单独注明。茶叶生产许可证有效期为3年。其产品类别编号:1401。

二、基本生产流程及关键控制环节

(一)基本生产流程。

(二)容易出现的质量安全问题。

1.鲜叶、鲜花等原料因被有害有毒物质污染,造成茶叶产品农药残留量及重金属含量超标。

2.茶叶加工过程中,各工序的工艺参数控制不当,影响茶叶卫生质量和茶叶品质。

3.茶叶在加工、运输、储藏的过程中,易受设备、用具、场所和人员行为的污染,影响茶叶品质和卫生质量。

(三)关键控制环节。

原料的验收和处理、生产工艺、产品仓储。

三、必备的生产资源

(一)生产场所。

1.生产场所应离开垃圾场、畜牧场、医院、粪池50米以上,离开经常喷施农药的农田100米以上,远离排放“三废”的工业企业。

2.厂房面积应不少于设备占地面积的8倍。地面应硬实、平整、光洁(至少应为水泥地面),墙面无污垢。加工和包装场地至少在每年茶季前清洗1次。

3.应有足够的原料、辅料、半成品和成品仓库或场地。原料、辅料、半成品和成品应分开放置,不得混放。茶叶仓库应清洁、干燥、无异气味,不得堆放其他物品。

(二)必备的生产设备。

1.绿茶生产必须具备杀青、揉捻、干燥设备(手工、半手工名优茶视生产工艺而定)。

2.红茶生产必须具备揉切(红碎茶)、揉捻(工夫红茶和小种红茶)、拣梗和干燥设备。

3.乌龙茶生产必须具备做青(摇青)、杀青、揉捻(包揉)、干燥设备。

4.黄茶生产必须具备杀青和干燥设备。

5.白茶生产必须具备干燥设备。

6.黑茶生产必须具备杀青、揉捻和干燥设备。

7.花茶加工必须具备筛分和干燥设备。

8.袋泡茶加工必须具备自动包装设备。

9.紧压茶加工必须具备筛分、锅炉、压制、干燥设备。

10.精制加工(毛茶加工至成品茶或花茶坯)必须具备筛分、风选、拣梗、干燥设备。

11.分装企业必须具备称量、干燥、包装设备。

四、产品相关标准

GB9679《茶叶卫生标准》;GB/T9833.1《紧压茶花砖茶》;GB/T9833.2《紧压茶 黑砖茶》;GB/T9833.3《紧压茶 茯砖茶》;GB/T9833.4《紧压茶 康砖茶》;GB/T9833.5《紧压茶沱茶》;GB/T9833.6《紧压茶 紧茶》;GB/T9833.7《紧压茶 金尖茶》;GB/T9833.8《紧压茶 米砖茶》;GB/T9833.9《紧压茶 青砖茶》;GB/T13738.1《第一套红碎茶》;GB/T13738.2《第二套红碎茶》;GB/T13738.4《第四套红碎茶》;GB/T14456《绿茶》;GB18650《原产地域产品龙井茶》;GB18665《蒙山茶》;GB18745《武夷岩茶》;GB18957《原产地域产品 洞庭(山)碧螺春茶》;GB19460《原产地域产品黄山毛峰茶》;GB 19598《原产地域产品 安溪铁观音》;SB/T10167《祁门工夫红茶》;相关地方标准;备案有效的企业标准。

五、原辅材料的有关要求

(一)鲜叶、鲜花等原料应无劣变、无异味,无其他植物叶、花和杂物。

(二)毛茶和茶坯必须符合该种茶叶产品正常品质特征,无异味、无异嗅、无霉变;不着色,无任何添加剂,无其他夹杂物;符合相关茶叶标准要求。

(三)茶叶包装材料和容器应干燥、清洁、无毒、无害、无异味,不影响茶叶品质。符合SB/T10035《茶叶销售包装通用技术条件》的规定。

六、必备的出厂检验设备

(一)感官品质检验:应有独立的审评场所,其基本设施和环境条件应符合GB/T18797-2002《茶叶感官审评室基本条件》相关规定。审评用具(干评台;湿评台;评茶盘;审评杯碗;汤匙;叶底盘;称茶器;计时器等),应符合SB/T10157-1993《茶叶感官审评方法》相关规定。

(二)水分检验:应有分析天平(1mg)、鼓风电热恒温干燥箱、干燥器等,或水分测定仪。

(三)净含量检验:电子秤或天平。

(四)粉末、碎茶:应有碎末茶测定装置(执行的产品标准无此项目的不要求)。

(五)茶梗、非茶类夹杂物:应有符合相应要求的电子秤或天平(执行的产品标准无此项目要求的不要求)。

七、检验项目

茶叶的发证检验、监督检验和出厂检验按表中列出的检验项目进行。对各类各品种的主导产品带“*”号标记的出厂检验项目,企业应当每年检验2次。

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