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信阳采摘茶叶的山庄有哪些

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 19:29 点击93次

信阳浉河区采摘茶叶的所有地方

信阳毛尖去什么地方买都可以买得到,但如果你想买原产地正宗的信阳毛尖,当然是来信阳市,浉河区茶产业园区来买最合适。一方面能买到正宗的高山云雾茶,另外也能欣赏一下茶山的美景美食,一举多得。

信阳摘茶叶的时间

2024年信阳毛尖的新茶通常在春季的3月至4月左右采摘和上市。在这个时期,茶农会选择最优质的茶叶嫩芽,以精细的工艺进行加工,制成了口感清香、色泽翠绿、滋味甘醇的信阳毛尖新茶。信阳毛尖产区以其优越的自然环境、严格的农业标准和独特的加工工艺而闻名,因此信阳毛尖新茶备受茶客们的青睐。

信阳隐居种茶的地方有哪些

信阳炕豆腐的故事

公元前122年,汉武帝以“阴结宾客,拊循百姓,为叛逆事”等罪名派兵征讨淮南王刘安,要刘安自裁。十万火急之际,一个和刘安容貌体征相似的门客冒充刘安,拔剑自刎身亡,刘安本人则和在一起炼丹的相随术士、家人逃至大别山下的义阳(今信阳)隐居下来。

从此,刘安一头钻进大山,苦心炼制长生不老丹,日复一日,随有即食,随遇而安。有时,黄豆也会成为他们的主食。刘安十分孝顺,经常用煮熟的黄豆孝敬老娘。看着老娘咀嚼困难的样子,便想法将黄豆磨碎,用布过滤后留下豆渣自己吃,将豆浆献给老母亲喝。

这一年,刘安和相随术士家人由百雁关经鄳地转到沣山关,然后辗转到鸡公山北二十里的一座小山边,看到一种寒水石矿,于是搭棚扎营研究炼丹方法。这天,刘安煮豆浆时顺手将一种寒水石放进火中煅烧,看到寒水石逐渐由青白色慢慢变成灰白色,心里有一种炼丹的快感。

这时豆浆也烧开了,刘安便将寒水石和余火从锅下扒拉出来,将烧后的寒水石在锅边石块上研磨。不料一阵风来,将寒水石沫吹到了烧开的豆浆锅里,刘安急忙用勺子去舀,哪能舀得起来,反而将寒水石粉末均匀地搅进了豆浆里。不一会,豆浆凝结成了豆腐花。刘安尝了一下,味道竟然十分鲜嫩!刘安大喜,不用说,这豆花又是他献给老娘的珍馐。

过几个月,刘安一行又从鸡公山辗转来到冥阨关西北的一个地方。由于豆腐花做多了,他想,干脆把水滤出吧。于是便找了一块布,用个篮子垫在下边,将豆腐花倒进去,看着水从布里往下渗,但是渗的太慢,刘安又将布的四角对扎起来,上边放了一块木板,用手挤压,豆花里的水分流出的稍微快了一些,但人却累了。

这时刘安灵机一动,搬了一块石头压在上边。过了两个时辰,刘安看到包布矮了一截,打开木板一看,豆腐花不见了,包布里只剩下一大块白如玉石的固体,用手抠一块放到嘴里一尝,味道美极了。这应该是历史上的第一块豆腐吧!

随后几年,刘安接连从黑龙潭、浉河港、杨柳河、游河等地辗转。有一次,豆浆包已经压成了豆腐,刘安看着锅底的余火,嘴里嚼着从锅中铲出来的豆浆沉渣锅巴。锅巴的焦香使他灵机一动,嗨!何不将豆腐也炕炕试试。刘安将豆腐切成片摆进锅里,炕得两面发黄,再一尝,味道与新鲜豆腐别具一格。

刘安又用菘将炕好的豆腐煮了一锅犒劳随行的各位方士随从,大家纷纷拍手叫绝,刘安的老母亲也连声叫好。

后来,刘安仙逝后,被同行的随从葬于游河西五里处。民国十年,刘安墓被百姓无意中挖掘出,出土文物中最能证明淮南王身份的就是他的大印、佩剑和铜镜等物品,这一无意的挖掘,载入了《重修信阳县志》中,也为豆腐发源于信阳做出了有力的证明。

葬刘安时,随从们煮了豆腐汤宴请帮忙的百姓,百姓都对豆腐的味道赞赏不已。从此丧葬吃豆腐被义阳人叫“喝豆腐汤”,延续至今。当地一些百姓还根据季节不同,做出黄心菜炕豆腐等不同菜肴,炕豆腐逐渐成为信阳百姓常吃的一道特色地方菜。

信阳茶叶采摘园有哪些地方

信阳最大的茶叶市场就是位于北环路国际茶城,里面不仅有售信阳毛尖,其他地方的中国名茶也有售,另一个就是位于汽配城对面的老茶叶城。其他的就是下面各乡镇的茶叶市场。

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