机器采摘茶叶怎么样
喝过绿茶的朋友都知道，绿茶的特点之一就是“鲜爽”。为什么会鲜爽呢？因为绿茶的鲜叶原料都是嫩嫩的芽头，或者是芽头带着刚要长开的嫩叶。这种刚生长不久的茶叶，很好的保留了茶叶的鲜嫩度，因此绿茶喝起来才会这么“鲜爽”、“甘香”。
绿茶对鲜叶的要求，只能用手工采摘的方式才能满足，这样才可以保证质量。而且，绿茶对于茶叶的完整度也有着高要求，手工采摘能够较好的控制茶叶外形的统一性。如果用机器采摘，因为此时茶叶还是处于嫩芽状，身形较小，用机器采摘的话不易控制外观的匀整度，操作起来比较困难。
所以，绿茶大多数都是用手工采摘。
人工和机器采摘茶叶的区别
伐茶是指采摘茶叶的过程。茶树生长快速，一般每年可以采摘多次。当茶树新梢长出并且叶片才刚展开时，这时的茶叶质量最佳，被称为“一芽一叶”。伐茶通常在清晨或者午后温度适宜的时候进行，采用手工或机器设备将茶树的嫩梢剪下来，并且分拣去除不符合标准的叶片。这些嫩梢会经过后续的加工处理，如杀青、揉捻、发酵等，最终成为我们喝到的优质茶叶。
伐茶的时间和方法会根据不同的茶叶种类和生产地区而有所不同。例如，普洱茶通常在特定的季节和天气条件下采摘，如春季第一个嫩芽出现时；绿茶则偏重嫩叶，一般在早春至盛夏时期采摘；红茶则采取摘取茶树上的较嫩梢并进行发酵处理等。此外，随着技术的进步，现代化的茶叶生产装备也在渐渐取代传统手工采摘的方式。
总之，伐茶是制作优质茶叶的第一道工序，采摘的时机和方式对于决定茶叶的品质起着至关重要的作用。而享受一杯来自新鲜、精细采摘茶叶所泡制而成的茶水，则能带给我们更加丰富的口感和香气体验。
机器摘茶叶最快的方法
取采
用右手的拇指以及食指夹着嫩芽的部分或者所需要的部分，然后稍微用力提拉，就可以采摘下来了，不过要注意的是，这种采茶的方法属于比较简单粗暴型的，在采摘的过程当中，需要注意不要用力过猛，不然会伤害到嫩芽。
横采
用左手扶着茶树枝条，另外一只手用拇指以及食指横向用力，折出需要的芽叶，然后投入到茶篮当中，锻炼横向采茶的手法，嫩芽部分就不会那么容易损伤了，不过就是刚开始的时候不习惯，效率会比较慢而已。
机械采摘和人工采摘茶叶
1、采取

采茶时建议手工采摘，可以保证茶芽的完整性。对于不同的茶叶，采摘的手法也不尽相同，有掐采、提手采、双手采三种手法，其中提手采是茶叶标准的采摘手法。
2、盛装

把茶叶采摘好后，要及时装入背篓当中，把采摘完成的茶叶全部放在一起，随后将采摘的茶叶进行整理分类，按照种类的不同分别放置一段时间。
3、收青

收青指的是茶叶的采摘已经接近了尾声，这时需将放置好的茶叶用不同的包装装起来，运往不同的指定地点进行进一步的加工，让茶叶变成各种各样的茶产品。
采茶机采摘的茶叶加工流程
碧螺春的采摘应该遵循三大特点：一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净。其实碧螺春的采摘时间非常短的，一般从春分开始，到谷雨前后结束，大约也就只有不到一个月的采摘时间。在采摘的过程中通常以一芽一叶为标准，从初展芽头开采，采摘芽长1.6～2.0厘米的茶树鲜叶，因为茶叶形卷如雀舌，称之“雀舌”。炒制一斤碧螺春需要使用6.8～7.4万颗芽头，如果是特别名贵的碧螺春，有时候还能达到9万颗左右芽头。
采摘回来的碧螺春嫩芽必须应该精挑细选才能进行下一步的制作，挑选要求剔出鱼叶和不符标准的芽叶，保持芽叶匀整一致。采茶时节，茶农们都这么安排自己的时间，早晨5-9时进行茶叶采摘，9～15时拣剔，15时～晚上炒制，做到当天采摘，当天炒制，不炒隔夜茶。
本文《机器怎么采摘茶叶》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayecaizhai-83360.html
