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桂花茶叶如何采摘好

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 18:46 点击55次

桂花茶叶怎么冲泡才好喝

要泡好桂花茶,首先要准备好优质的桂花和茶叶。一般来说,绿茶、白茶、黄茶等淡雅清香的茶叶比较适合与桂花搭配。将适量的茶叶放入茶杯中,再放入一些清水泡开,然后再加入桂花,最后再注入热水就可以了。桂花茶最好不要用沸水冲泡,以免破坏茶叶的香气和口感。桂花茶泡好后,香气扑鼻,味道甜中带苦,非常适合在夏日饮用,可以提神清心,消除疲劳。

桂花什么时候做茶叶最好

茶叶水可以作为肥料浇灌四季桂花,因为茶叶水富含多种有机营养成分和微量元素,对植物生长具有较好的促进作用,有利于提高植物的免疫力和抗病能力。但是需要注意的是,茶叶水最好不要直接使用,应该泡制后再和水稀释,如果直接使用容易对土壤酸碱度产生影响。此外,浇灌前应该适量浇水,以免造成土壤过于湿润,影响植物生长。

桂花怎么炮制成茶叶

1、准备桂花

在家中自制桂花茶,桂花的准备很重要,大家必须采集新鲜的桂花,采回来以后还要挑选一下,去掉花中的杂质与花梗,质量不好的桂花也不能要,要把它们全部去除,只余下桂花中的精品。

2、清洗桂花

做桂花茶,桂花的清洗也很重要,大家一定要注意,桂花是不能直接用自来水去清洗的,它必须要凉白开来洗,这样做好的桂花茶才不易变质,另外洗桂花时,不能太用力,以免把桂花的花瓣损坏。

3、晒制桂花

把桂花清洗干净以后要去掉水分,然后放在筛子里面的滴水,先放在阴凉通风的地方,阴干,再把桂花放到阳光下晾晒,把它晒干以后才能取起来,这时自制的桂花茶也就做好了。

4、桂花茶的冲饮

桂花茶做好以后每次可以取三到五克放在茶杯中,加沸水冲泡,然后也可以加入适量的红茶一起冲泡,泡好以后加蜂蜜或者红糖调味,会让桂花茶的味道更加诱人。

桂花茶采摘保存冲泡全过程解析

采摘桂花的方法:

采摘前准备:采摘桂花前,需要准备好相应的工具,包括梯子、篮子、袋子等,以便于采摘和存放。同时,采摘桂花的时间最好选择在晴天无风的早晨进行,此时桂花较为干燥,易于采摘和保存。

采摘方法:采摘桂花时,可以采用以下几种方法:

爬树采摘法:对于较高的桂花树,可以采用爬树的方式进行采摘。这种方法虽然原始,但采摘下来的桂花质量较高。

振落收集法:在树下铺好布或塑料薄膜,用竹竿轻轻敲打树枝或抓住树枝摇晃,让桂花自然振落在布或塑料薄膜上,然后收集起来。这种方法适用于大规模的桂花采摘。

剪枝收集法:将1~2年生枝条连同花朵一起剪下,然后运到室内用手将花朵摘下。这种方法采收的桂花干净、清纯、杂质极少,但需要结合整枝修剪进行,对旺盛树势极为有利。

保存桂花的方法:

过筛法:将桂花放在筛网上轻轻晃动,使桂花与其他杂质分离,然后收集桂花并放在干燥的地方保存。

浸泡法:将桂花浸泡在水中一段时间,待桂花与杂质分离后捞出,放在干燥的地方保存。此方法简单、省力,但需要经常更换水以防止腐烂。

晾干法:将桂花挂在通风、阴凉的地方晾干,然后装入袋中密封保存。此方法简单易行,但晾干需要一定时间。

速冻法:将桂花洗净后放入冰箱冷冻室中速冻保存。这种方法可以使桂花的香气和颜色保持不变,但需要注意解冻时不可用微波炉加热,否则会造成桂花变软。

瓶装保存法:将桂花放入密封瓶中保存,可以延长保质期并防止氧化。这种方法适用于长期保存和观赏。

无论采用哪种方法保存桂花,都需要保持桂花的干燥和清洁,并避免阳光直射和高温高湿环境。同时,定期检查桂花的保存情况,如有异常及时处理。

桂花怎样才能做成茶叶

新鲜的桂花中含有单宁,晒干无法彻底将其中的苦涩味去除,所以摘下的新鲜桂花不建议用太阳晒的方法制成干花,一来长时间的晒会让大部分香气散发掉,二来生的桂花没有烤熟的干花卫生。而烤干的桂花茶就可以直接用来泡水喝了。下面介绍做法:

准备材料:新鲜桂花80g、枸杞适量

制作步骤:

1、采摘新鲜的桂花。摘桂花是个细致活,从枝干上轻轻的刮下桂花,这样能确保摘下的桂花里没有太多的杂物,后续处理起来就会省事许多。

2、洗干净的桂花平铺在烤盘上。放入烤箱烘烤三分钟,然后拿出烤盘轻轻晃动半干的桂花,使桂花受热均匀。

3、待桂花冷却时,晃动烤盘,干的桂花是不会粘在烤盘上的,且晃动时有唰唰声。拿起一朵干桂花,用手捻,如果能捻成粉末说明花已干,如果捻成一团,说明花还有水份。

4、烤好的桂花密封保存。

5、舀一勺干桂花,加几粒枸杞,即可用热开水冲泡出一杯清香明目的花茶。

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