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采摘武夷岩茶叶的好处有哪些

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 17:58 点击92次

武夷岩茶的采摘有讲究吗

每年谷雨过后,四月下旬到5月初开始采摘3-4叶开面新梢,要求新叶的大小均匀,叶面无水,新鲜,叶片完整,以及叶片成熟适中,不能太嫩也不能太老。下雨天及有露水不能采摘,烈日当空也不能采摘,一般在上午9-11点或是下午2-5点采摘。

武夷岩茶叶配方大全

中国古代用香、制香的历史源远流长,紫禁城也深深融入香文化之中,到明清时期宫廷制香有了很大发展。明嘉靖年间,宫廷制有“世庙枕顶香”,宣宗时制“甜香”、“沤手香”,均为香中佳品。在清代文献中有“内制香”的记载,内制香即为皇宫中所制香料清朝宫廷香种类两种香料,一个是西洋香,一个是造办处内制香的香,从清宫制香配方来看,所需原料种类繁多、品质高贵,而且消耗金银不少。

避风巴尔撒末香

避风巴尔撒末香在康熙年间就已传入宫中,武英殿存有配制该香的方子:白豆蔻油一两,巴尔萨木油三钱六分,龙涎香一钱六分,蜜蜡金油一分,麝香一钱,筒桂皮油一分,丁香油七厘,底莫油三厘,辣文都油七厘。

雍正时期,在宫中供职的传教士陆续向雍正皇帝献上避风巴尔撒末香,引起雍正皇帝的浓厚兴趣。在向西洋人询问过该香的配制方法和所需原料后,雍正皇帝命西洋人巴多明、罗怀中再行配制。同时命内务府照武英殿旧存香方又配一次避风巴尔撒末香,通过一番比较,雍正帝认为“武英殿旧存的香方香味好”。

乾隆皇帝对此香更为热衷。乾隆二十八年(1763年)四月,授意造办处查找从前的香方。不久,造办处从乾清宫、武英殿寻觅到龙涎香、桂皮油、丁香油、琥珀油、巴尔萨吗香油、肉豆蔻油、黑龙涎香、荆芥穗油等制香配料,由西洋人遵旨配造。一种香料竟然得到康熙、雍正、乾隆三代皇帝的喜爱,足以见其神奇。

乌卜藏香

乾隆三十七年(1772年),内务府广储司收到庄浪都罡喇嘛进贡摃香,不知如何应用,“所进摃香共计三百四十七斤,因无用项,俱经奏准变价”。之后奉旨询问章嘉喇嘛才明白,摃香可用于制作乌卜藏香。于是内务府将摃香二十五斤五两交由中正殿,用于制作乌卜藏香。内务府呈将摃香交中正殿以备合乌卜藏香用单

随后,广储司呈送了合配乌卜藏香用料清单,制作一份乌卜藏香需用“黄速香三斤,茵陈二钱,青木香九斤四两,五样干树枝(桃、柳、桑、槐、楮)各一钱,沉香、白檀香、紫降香、白芸香、柏木香、荆芥各二两,飞金二张,丁香二钱,三样茶叶(武夷、六安、黄茶)各一钱,饽饽果子(七星饼、红枣、核桃)各半盘,宝石末一钱,五谷面(红谷、白谷、麦子、糜子、黍子)三合,甜香、异香、福寿香、兰花香各二两八钱”,以上香料可得香十三斤十二两五钱,除去渣沫净得乌卜藏香十二斤。

香的用具

竹雕兰亭图香筒

竹雕兰亭图花筒,清,高15cm,口径4.6cm,底径4.8cm。

筒式,较细瘦,下镶木底。外壁满布纹饰,以镂雕为主,刻画山水林木间文人雅集。景物层次井然,人物分作三组,或缓步相携,或亭榭剧谈,或作曲水流觞之戏。后者是点题之笔,可知纹饰为演绎兰亭故事而来。

此器应为香筒一类改制而成,雕刻繁且精,镂空处琢磨细腻光润,颇能显示局部景物的立体效果。

金镂花嵌松石翠片香囊

武夷岩茶叶种植方法

用在武夷山地理保护区域范围内种植的适制乌龙茶的茶树品种嫩梢,按武夷岩传统工艺制做加工而成的乌龙茶!

所以武夷岩茶的原料就是

1、武夷山岩茶规定的范围内

2、适制乌龙茶的茶树品种

3、传统的乌龙茶制作工艺

武夷岩茶一叶一心泡出来的样子

武夷岩茶一叶金是一种特殊的武夷岩茶,也是武夷山地区的一种名优茶。它属于武夷岩茶系列中的一种。

武夷岩茶是中国著名的岩韵茶,产于福建省武夷山地区。它以其独特的岩韵和特殊的制作工艺而闻名。武夷岩茶被选作一叶金时,是挑选茶树上最嫩的一片嫩叶为原料。这片嫩叶通常是茶树上的第一片生长出来的叶子,非常嫩,充满了茶叶的芽头和嫩枝的香气。

一叶金的制作过程类似于武夷岩茶的其他品种。采摘的嫩叶需要经过摊放、杀青、揉捻、发酵、烘焙等工艺步骤。正宗的武夷岩茶一叶金制作精细,外形细嫩,色泽绿润。口感上,一叶金具有独特的花香、果香和岩韵味,在口中余味悠长,回味无穷。

一叶金作为武夷岩茶的一种供应形式,代表了该地区茶叶的高品质和风味特点。它也是茶叶爱好者们喜爱的一种茶品。

武夷岩茶采摘几芽几叶

武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之珍品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。

武夷岩茶品种分类

      产于武夷的乌龙茶,通称为武夷岩茶。因产茶地点不同,又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶,其品质 高味醇厚,岩韵特显。半岩茶指武夷边缘地带所产的茶叶,其岩韵略逊于正岩茶。洲茶泛指靠武夷岩两岸所产的茶叶,品质又低一筹。 主要品种有武夷水仙、武夷奇种等,岩茶中以白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名,其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。

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