云南是怎么晾晒茶叶的
1、我们想要生晒新茶叶的话，我们需要先准备晒新茶叶的工具，一般都是竹子编的框来晒，这个是比较好的，不容易让茶叶飞走，我们一般平放入框内，不要太厚，以免晒起来比较困难。
2、我们在生晒新茶叶的时候，一般需要选择天气比较好的晴天，阳光要好，这样晒茶叶的效果才会好，可以找个有一点通风的地方，效果会更好一些，可以让茶叶更快的晒干。
3、我们在生晒新茶叶的时候，我们还需要适当的翻一下，这个是比较重要的，因为上层的茶叶往往是容易晒干的，而下层的茶叶需要我们通过翻一下才能晒到，一般一天至少翻两次以上。
4、我们在生晒新茶叶的时候，一般最少晒到7天左右才能稍微晒干很多，这个我们是需要知道的，千万不要晒的时间特别的短，那样茶叶是晒不干的，这个我们是需要知道的。
5、我们在生晒新茶叶的时候，我们还可以选择稍微高处一些的地方晒，这样晒的效果会更好一些，当我们晒到7天左右还需要继续晒一段时间，因为茶叶此时还没有彻底干，一般最少半个月晒的是比较干的。
6、当我们晒好后，看看框的底部是否还有一些水分，没有的话，基本上已经干透了。一般晒干的茶叶会蜷缩起来，这个时候就说明我们的茶叶已经彻底晒干了。如果感觉没有蜷缩的现象，就再晒晒，之后我们就可以收起来了。
云南大理山上采摘茶叶
茶姓是中国的古老姓氏。大理的茶姓多是四川广元昭化区进入云南，从事茶种植和加工买卖，与当地居民繁衍下来的后代多为彝族，白族。另外一个是洪武年间，南京应天府兵屯民屯过来的，多为汉族。
四川广元昭化区是古葭荫国，即秦汉时期的茶氏君，这里广种茶树，加工茶叶，这里的人多以茶姓，统称茶氏。在后来的民族大触合中，这些茶姓人陆续进入云南从事种茶，茶叶加工买卖，云南各地也就有了姓茶的人家，特别是后来的彝族人群中，茶姓更多，如在明清时期云南大理保山县鲁掌土千总的茶氏，系彝族。
云南茶农采摘茶叶时间表
四川万源的茶叶采摘时间通常从3月上旬开始。在万源市白羊乡三清庙村的云海茶山，当地茶农会在这个时间点采下今年的第一抔春茶。而整个茶园的夏秋茶采摘期则是在5月底到6月初。需要注意的是，不同类型的茶叶，如绿茶，在四川省的采摘时间可能会有所不同，一般从1月下旬至2月中下旬。
云南大树茶叶怎么采摘的
1.从季节上来看，春季采摘最为合适
由于春天雨水充沛，气温温和，加上茶树经过一个冬季的休眠，根部积累了丰富的养分，使得春季茶树生长特别旺盛，春梢芽叶肥厚，色泽翠绿，叶质柔软，幼嫩芽叶毫毛多，与茶叶品质形成的有关的有效成分，如氨基酸、可溶性果胶、维生素C和芳香油含量富集，不仅使茶叶滋味醇厚鲜美，香气浓郁，而且保健作用更佳。因此，春茶，特别是早期春茶往往是一年中茶叶品质最好和采摘最合适的时期。
2.从一天的时间来看
一天中最好的采茶时间是在上午7点后、1点前。如果茶园里有树能挡阳光的话，下午1点后至4点前也可以。
总的来说，采茶的时间会因为茶叶的出产地域和品种而各不相同。我国大部分茶区，季节分界明显，一般每年3-5月份采摘和制作的茶叶，称为春茶。
一般6-7月份采制的茶为夏茶，因夏季气温高，有利于茶多酚的合成与积累，茶叶苦涩味较重，适于做成品红茶。
云南一人一天能采摘多少茶
云南临沧高山古茶采摘是一项复杂而精细的工作，通常在每年春天3月至5月进行。采茶人需要跋涉到海拔1000米以上的山区，在陡峭的茶园中采摘茶叶。采摘时，采茶人需要手工摘取一芽一叶或一芽两叶，并仔细避免损坏茶叶。采摘后的茶叶需要及时摊晾和萎凋，以去除多余的水分并增加茶叶的香气。
云南体验采茶叶哪里好
⒈昆明市雄达茶叶市场。理由：创建于2003年，占地面积4.6万余平方米，是一座外观以云南民族特色的明清仿古建筑和园林绿化为主，集喝茶品茶、休闲娱乐、旅游观光、饮食文化、民族茶文化传播为一体的茶文化城。
⒉昆明市金实茶叶批发市场（金实小区）。理由：位于昆明市北二环路小庄村金实小区南大门，是昆明市郊接合部的北市区中心地段，也是通往曲靖、昭通、富民、宣威、羊街等地的必经之地。市场周围小区林立，相关配套设施齐备。自然而然的就会有当地爱喝茶的市民为你指点迷津，相信在这里你也能买到心仪的茶叶。
⒊昆明市东菊茶叶批发市场。
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