采摘茶叶地点在哪里好
茶叶的采摘部位主要是嫩叶和嫩芽。
新茶嫩叶长在树枝的顶部,所以采摘时需要注意使用合适的工具,以免损伤茶树的嫩枝。
嫩芽是指茶树芽头上的未展开的芽蕾,这部分是茶树的精华,对茶叶的品质影响很大。
嫩芽一般比嫩叶更嫩,因此采摘时需要更加小心,以免过度采摘导致茶树伤害。 除了采摘嫩叶和嫩芽之外,茶树的老叶和老枝也可以采摘。
吉安市永丰采摘茶叶
茶树采摘的对象是新梢,它是茶树的主要营养器官,是茶树制造养分的“工厂”,要解决好这一矛盾,关健是实行合理采摘。合理采摘就是根据茶树的生长特点,正确解决好茶树采叶与留叶的关系。茶叶采摘要掌握好以下几个环节:
(一)按照标准及时采摘
一般随着新梢的生长,叶重量是增加的,但对茶叶品质有利的一些化学物质,如茶多酚、氨基酸,儿茶素等都是减少的,也就是说品质是下降的,因此,必须按照所制茶类对鲜叶的要求及时采摘。
(二)合理留叶
茶树什么时候留叶好,应与茶树生长情况、气候条件以及经济收益综合考虑。一般可在春茶后期留叶采摘。并根据春茶留叶情况,再在夏茶适当留叶,有些高山茶园或低山生长不良的茶园,也可采用不采或少采秋茶,实行提早封园办法来留叶。留叶数量,过多过少都不好,留叶过多,分枝少,发芽稀,花果多,产量不高;留叶过少,虽然短期内有早发芽,多发芽,近期内能获得较高的产量,但由于留叶少,光合作用面积减少,养分积累不足,茶树容易未老先衰,茶区群众经验是:留叶数一般以“不露骨”为宜,即以树冠的叶片互相密接,看不到枝干为适宜。
(三)掌握好开采期
采摘周期与封园开采期是指一年中各季茶采摘第一批鲜叶的日期。各地的经验是开采期宜早不宜迟,以略早为好。一般名优绿茶区,在采用手工分批采摘的情况下,春茶当蓬面有5%—10%的新梢达到采摘标准时,就可开采。夏、秋茶由于新梢萌发不很整齐,茶季较长,所以,一般当新梢有10%左右达到采摘标准时就要开采了,对于采摘细嫩的名茶原料,开采期更应提前。采摘周期是指采摘批次之间的间隔期。采摘周期应根据新梢生育状况,结合采摘标准而定。一般绿茶都是用手工采的,春茶每隔3—5天采一次,夏、秋茶每隔5—7天采一次。如果用机器采茶,因现有采茶机都没有选择性,很难分批采摘,一般每季茶只采1-2批。封园期指停止采摘日期。封园期迟早,主要关系到茶叶产量与茶树生长,具体应视环境条件与茶树生长情况而定。冬季气候温和,培肥水平高,茶树生长好,当年已留适量叶片的,原则上可采到最后一批新梢止,反之,应提早封园。
(四)鲜叶集运
鲜叶采下后,首先必须从鲜叶的嫩度,匀净度,鲜度等三方面进行验收,而后参照代表性样品,评定等级,称重过磅,登记入册。但叶一定要做到按级归堆。即使是同一等级的鲜叶,也应做到不同品种的鲜叶分开,晴天叶与雨天分开,正常叶与劣变叶分开,成年茶树与衰老茶树叶分开,上午采的叶与下午采的叶分开,这些鲜叶如果混在一起,由于老嫩不一,不但给茶叶加工带来麻烦,而且会降低成品茶品质。为了保持鲜叶的鲜度,防止发热红变,采下的鲜叶要按不同级别,不同类型,快装快运给茶厂加工。装运鲜叶的器具,要保持清洁干净,通气良好。这样,既可防止细菌繁殖而产生异味,又能流通空气,防止茶叶发热变红,实践表明,目前广泛采用的竹编网眼篓筐是一种比较好的盛茶器具。盛装时切忌紧压,及时运送加工厂,按要求分类分级摊放,防止腐烂变质,这是鲜叶管理中的重要环节。
(五)采茶技巧
从茶树新梢上摘取芽叶的手段,有手采和机采等。
1、应根据茶树生长特性和各茶类对加工原料的要求,遵循采留结合,量质兼顾和因园制宜的原则,按照标准,适时采摘。
2、手工采茶要求提手采,保持芽叶完整、新鲜、匀净,不夹带鳞片,鱼叶,茶果与老枝叶,不宜捋采和抓采,掐采。
3、手采茶方法有三种,一是掐采,又称折采,不提倡这一采法,二是提手采这是适中标准采摘的手法。这是有机绿茶的主要采法。三是双手采;这是提高采茶工效的先进手采方法,比单手采亲效力提高50%—100%。一般每人每天少的可采20-25kg,多的可达35-40 kg,但茶树必须具有理想的树冠,采摘面平整,发芽整齐。
注意事项
注意:机采茶鲜叶质量基本满足加工中低级条茶的要求,工效比手工提高10倍以上,茶园连续机采三、四年后,芽叶逐步变小,密度增加,叶片变薄。
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罗山茶业有限责任公司成立于2001年3月,注册资金819万元。座落在罗山县周党镇周党镇,是十分理想的商品集散地。山高入云,薄雾撩绕,其茶闻名遐迩,叶片厚实,牙尖圆润饱满,是公司茶园基地之一。公司有标准化的筛选,炒制,质检,包装车间一应俱全,先进成套的筛新,是加工制作精品茶叶的理想之地。公司已建成自有茶园基地2865亩,茶园都按可机械化采摘的在机茶园标准建设,总面积达1万多亩,自在产权茶园面积在全市规模以上公司是名列前茅。
夹江哪里有采摘茶叶的
我是四川省乐山市夹江县华头镇陈山村8组的
刚大学毕业在成都上班(绝对真实)。我们那里矿业不行,暂时没有在陈山发现煤资源,不过华头镇是有几个大的煤矿。陈山的茶叶很好哦。楼主可以考虑一下!不是陈山的请不要乱说谢谢以免误导楼主
南康茶园采摘茶叶的地方
独山湖,位于贵州省毕节市七星关区东北部的清水铺镇境内,距市区72公里。
独山湖四面环山,中间是一个近二千亩的盆地。据传说,不知什么年代农历五月的一天,天气很好,在盆地内收割麦子的当地农民,在回家吃中午饭期间,突然天降特大暴雨,山洪暴发,四山洪水和泥带沙冲击而下,将盆地内未背完的麦子冲至盆地中堵塞了该盆地惟一的消水洞,因而形成了一个水域面积近1200亩的天然湖泊。
独山湖中有一小岛,名独山岛。湖面绿水清澈透明。阳光照射,湖光山色相映。常年四季,鸟类栖息,莺歌燕舞。湖边楼群,拔地而起。湖边公路,四通八达。
独山湖的东北面约四公里的晓沟村境内清普公路旁,有一个百余亩的避暑天井——当地人称之为“天井窝”里面青松翠柏,乔木成林,杂草丛生。里面还有小天井,石梯,石楼,马吃水,井壁有上洞、下洞,洞内景观奇特,引人注目。天井底、面相距约两百米高,冬暖夏凉,适宜避暑旅游。独山湖南面约一公里的地方有一个仙人洞,洞内景观千姿百态,美丽壮观。洞顶上面是享有历史盛名的四大名山之一的——钟离山。半山中有一寺庙——钟离庙,闻名于西南三省,游客常来参观。西面湖边是新建设的环湖大街。往西约500米的地方是一条长约两公里的集市贸易大街,是商贸交易的理想市场。街背后是巍巍的龙盘山,高耸入云,山上苍松翠柏,灌木丛生,流水清澈,叮咚不息。
独山湖往北一公里处是具有独特风格的拦马寺庙,2010年被国家民宗局认可以后,每逢法道节日,人潮如涌,川流不止。再往北一公里是崔家沟水库,三面环山,青山绿水,四季常青,是游泳的理想地方。再往北四公里的地方是明朝军屯——橙满园村(原名老屯),已由过去的战略要地发展为现在的绿树成阴、瓜果飘香的绿色旅游胜地。一年四季,游客不断。独山湖西北面约七公里的地方,是天然的西山矿泉,流量为每秒0.1立方米,水源直至无人烟的青山岩石之中。
独山湖周边居民团结和睦,村风闻名,极好的环境卫生给各方来客树立了良好形象。湖边的清水铺中学、清水二小、清水中心校成品字形建筑,不论过去,还是现在,为当地社会进步、经济发展,培养过很多有用人才。清朝道光年间,中国正二品武官、广西提督薛升,现为广东中山大学博士生导师的温春来等大批人才,就在此地生长求学。
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