采摘茶叶是摘的什么部位
晕，好多茶叶都没有喷码日期的。所以看不到。茶叶的流通一、大多是茶叶批发商从产地直接采购，自己按好坏分捡，并进行包装。
二、茶农自己包装并直接从电商平台销售。由于批发商与茶农有很多产量并不大，所以，并不想购买一台比较昂贵的喷码机进行喷码，也造成了目前很多茶叶包装上没有日期喷码。
不过大部分茶叶的保质期比较短（绿茶系列），也属于快销品，一般都是当年或去年产的，都可饮用，只是品质有所区别。
有喷码的，一般是茶厂或大型产地才会购买喷码机。所以，看不到日期喷码在目前也算是大概率事件了，特别是在小商店里购买的。
茶叶采摘哪个部位最好
茶叶的采摘部位主要是嫩叶和嫩芽。
新茶嫩叶长在树枝的顶部，所以采摘时需要注意使用合适的工具，以免损伤茶树的嫩枝。
嫩芽是指茶树芽头上的未展开的芽蕾，这部分是茶树的精华，对茶叶的品质影响很大。
嫩芽一般比嫩叶更嫩，因此采摘时需要更加小心，以免过度采摘导致茶树伤害。 除了采摘嫩叶和嫩芽之外，茶树的老叶和老枝也可以采摘。
不同茶叶采摘的位置
从季节上来看，春季采摘最为合适。
由于春天雨水充沛，气温温和，加上茶树经过一个冬季的休眠，根部积累了丰富的养分，使得春季茶树生长特别旺盛，春梢芽叶肥厚，色泽翠绿，叶质柔软，幼嫩芽叶毫毛多，与茶叶品质形成的有关的有效成分，如氨基酸、可溶性果胶、维生素C和芳香油含量富集，不仅使茶叶滋味醇厚鲜美，香气浓郁，而且保健作用更佳。因此，春茶，特别是早期春茶往往是一年中茶叶品质最好和采摘最合适的时期
茶叶什么时候采摘最合适为什么
茶叶在春季采摘最为合适，茶树在经过一个冬季的休眠之后，内部积攒了大量的营养成分，所产茶芽也就显得格外肥嫩。
茶叶于每年的3~5月时采摘最为常见，此时的茶叶冲泡后香气最为香醇，并且经久耐泡。
茶叶的采摘顺序
1.勤学苦练,熟练左手。
单手采一般是左手拉枝条,右手采;而双手采要求左右手并采,所以开始时左手采会不习惯。
初练时不要贪多图快,而是要求动作准确,质量合格。先要一个芽头一个芽头地采,等指法熟练以后,再学习右手的一次采2~3个茶芽的方法。
2.看好茶棵,顺序采摘。
一到茶山,首先看一下身边的一片茶棵,哪几棵该采,哪几棵该留,心中有个大概。然后根据茶芽萌发情况,立即开采。
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