自己采摘的玉米须茶有什么作用
好喝。味道醇厚,香甜,养胃润脾。
玉米选用颗粒之间夹杂的柔软的,黄绿色的,很有光泽感的“嫩胡须”就是做玉米须茶的上乘材料。
自己采摘的玉米须怎么加工
玉米完成授粉后,早了玉米瘪。最好等玉米形成籽粒后采玉米须一般不红了就可以,晒干,泡水喝不用特别处理,在泡水前用清水冲一下就好,这个东东不会很脏啊,对吧,具体功效很多的,是个好东东
自己采集玉米须怎么弄
剥玉米的方法有很多种,以下是一种徒手剥玉米的方法:
1. 取下玉米叶:将玉米叶全部揭下,露出玉米的外壳。
2. 削去外壳:将玉米放在一个平稳的表面上,用手握住玉米,用刀子从上往下削去外壳,尽量贴着玉米的表面削,使得外壳可以一起被削下来。
3. 去掉顶部:在玉米的顶部用刀子削去顶部的部分,削去时要注意不要削太深,以免切到玉米粒。
4. 剥玉米粒:将玉米竖直放在一个碗或者盘子内,用刀子从上往下顺着玉米的纹路一颗一颗地切下去,直到将所有的玉米粒都切下来。
需要注意的是,削玉米的时候要注意安全,刀子要保持锋利,切的时候不要切到手,以免发生意外。同时,还要注意不要削太深或者切到玉米粒,以免浪费食材。
新鲜采摘晒干玉米须茶
一、玉米须茶
食材:玉米须100克、玉米粒50克、水适量。
做法:1、在汤锅中装入适量的清水煮沸,把洗净的玉米须放入锅里。
2、然后放几粒玉米粒,盖盖煮沸之后改为中小火煮2分钟,关火。
二、玉米须+薏米+赤小豆
食材:薏仁20克、赤小豆20克、玉米须10克。
做法:薏米、赤小豆用清水洗净,放进汤煲内,半个小时后放入玉米须,调味即可。
三、玉米须+蒲公英
食材:鲜蒲公英60g,玉米须60g,白糖适量。
做法:将鲜蒲公英和玉米须二物洗净后入锅中,加水浓煎,去渣取汁1碗,加白糖稍炖即成。
自己亲手采摘制作的茶叶
1、新鲜茶叶是不能直接炒的,应该先把采摘回来的新鲜茶叶放在阴凉通风的地方摊开晾晒,大约尾吊6小时左右,中途要翻动3~5次,使茶叶变软,这时的叶才会慢慢散发出香味儿,随后才能入锅炒。
2、炒茶叶的时候一定要准备无油无水的铁锅,平时家中炒菜已经沾过油的锅是不能用来炒茶叶的,因为如果锅中有油脂残留,就会影响茶叶的质量。把锅放在火上,火开到最大,把锅加热到200度左右,再把准备好的茶叶放到锅中快速的翻炒。
3、新鲜茶叶入锅后能听到呲呲啦啦的声音,在翻炒过程中要让每一个茶叶都用高温煸炒一下,翻炒时可以用木制的锅铲,也可以在手上带上棉线的手套,用手快速翻动,这样炒出的茶叶口感才会好。
4、茶叶在锅中翻炒2~3分钟以后就要直接出锅,这时茶叶就会变软,而且茶香十分浓郁,出锅后的茶叶要尽快摊量,防止因高温把茶叶焖到变色。出锅以后的茶叶还要尽快用手揉捏,只有这样才能把茶叶中的汁液揉捏出来。
5、揉捏完成以后要让茶叶重新入过,这时铁锅的温度要控制在80~90度之间,然后把茶叶入锅慢慢翻炒,大约三四十分钟就能把茶叶炒干这时鲜嫩的茶叶就已经炒出锅以后降温就能用来泡水喝。
自己种的玉米须怎么泡茶
方法一:把干玉米须投洗一遍,清洗干净,放在杯子内,用开水冲泡即可。
方法二:把干玉米须投洗干净,煮水20分钟后饮用。
方法三:搭配菊花,开水冲泡成玉米须菊花茶。
方法四:准备一些红枣,把里面的果核去掉,然后将玉米须和红枣一起放进去,又温火慢慢的熬煮一段时间,等到开锅之后我们将玉米须捞出来,再将煮好的水倒入一个茶壶中用来饮用非常美味。
方法五:姜片和水倒入锅中,等水煮沸一段时间过后,我们再将红糖倒入锅中,再将玉米须放进去用小火慢慢的熬,在熬制的过程中,我们可以用勺子缓慢地搅拌均匀,十分钟左右就可以停火,倒入碗中晾凉喝非常美味。
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