岩茶为什么只采一季
岩茶一般一年只采一季，如果一年中过度频繁的采摘会使得茶叶内含物质减少，使得茶叶青叶品质下降。
只采一季的茶树在经过夏、秋、冬三季的累积，茶树蓄积了丰富的内含物质（茶碱、茶多酚、氨基酸等），这样制作出来的茶叶口感醇厚、内质充足。
为什么说岩茶是最顶级茶
武夷岩茶十大品牌排行榜，前十名分别是一是戏球、
二是北岩、
三是清神阁、
四是武夷星、五是曦瓜、
六是天福茗茶、
七是孝文家茶、八是八马、九是海堤SEADYKE、十是武夷岩茶 。
岩茶为什么要采摘1芽3叶
二、采摘时间不同
鹤顶红岩茶：红茶在清明节后就可以采摘。
三、采摘标准不同
鹤顶红岩茶：鹤顶红岩茶的采摘标准是开面采。
红顶鹤岩茶的采摘标准是以单芽或者一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶为标准。
为什么岩茶是喝茶的最终归宿
不需要
人们在冲泡武夷岩茶时，习惯上把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。他们认为不“洗茶”的人，是“不讲卫生”、“不懂茶艺”。其实这样“洗茶”，连茶叶精华也在不知不觉中洗掉了！干燥的岩茶条索，在与沸水接触的刹那，才能诞生第一道茶汤。按数据控的角度看，这头道茶汤里，所含的内容并不简单。根据研究显示，不论何种茶类，第一泡的水浸出物含量是最高的。在一杯茶里边，满满当当的，承载着不少茶多酚、水溶性糖、咖啡碱、茶氨酸等养分物质。喝茶时，将这样一杯养分充足的茶，白白倒了不喝，实在浪费。
经过一道道焙火的岩茶，在刚开始冲泡时，茶叶内部的养分积累，处于能量满格的状态。丝毫没有被损耗。于是，在第一冲泡茶时，内质物释放可以小试锋芒。往往，好茶的第一冲茶汤，喝起来就能让人足够惊艳。面对这样的茶，倒了不喝，实在浪费。
岩茶为什么不能雨天采摘
一、岩茶初制(半成品)岩茶的初制工艺结合了绿茶和红茶的工艺,制法极为精细,基本制作工艺包括:采摘→萎凋→做青→杀青→揉捻→烘干等工序。1.采摘岩茶的采摘与一般红绿茶不同,其鲜叶采摘标准为新梢芽叶生长较成熟(开面三四叶),无叶面水、无破损、新鲜、均匀一致。鲜叶不可过嫩,过嫩则成茶香气低、味苦涩;也不可过老,过老则滋味淡薄,香气粗劣。而且应尽量避免在雨天采和带露水采;不同品种、不同岩别、山阳山阴及干湿不同的茶青,不得混淆。
2.萎凋萎凋是鲜叶丧失水分的过程。此过程对岩茶香型的形成和能否有醇厚的滋味关系极大。其中日光萎凋是最好的萎凋方式。
3.做青岩茶制作工艺最重要的阶段是做青,通过多次摇青使茶青叶片不断受到碰撞
为什么说茶叶的尽头是岩茶
普洱茶。
在茶圈中经常流行这样一句话：普洱是喝茶人的终点站。意思就是说，不管你从什么茶开始喝，到了最后殊途同归，都会去喝普洱茶，会把普洱茶作为你最后唯一的选择。
普洱茶的特点和优势的确突出
在中国6大茶类中，一般会将生普归结为黑茶，可以长时间自然存放，并且通过微生物的转化，获得更好的品质，提升茶叶的价值。这就是所谓的越陈越香。正是由于这种特点，使得普洱茶产生了升值空间和储藏价值。毕竟，像只能存放一两年的绿茶，再怎么肆无忌惮地宣传，也不能持久，只不过是一锤子买卖，更不能升值。只有可以长时间存放的茶叶，才具备这种升值空间。
普洱茶选取的是云南大叶种原料，经过相对复杂的工艺制作，确实能够发挥其自身的优势。更关键的是，不同的山头，不同的地块，不同工艺，不同的储藏条件，最后出来的普洱茶味道有很大区别。这也是普洱茶，非常难得的一个优势，就是你喝到的每一款茶可能滋味都不一样，让你能感受到我的千变万化，让你能感受到了它的丰富。
相对于绿茶的清新爽口，普洱茶则更加的醇厚，甚至有些霸道，香气比较复杂，而滋味又更加丰富。很多人喝过普洱之后，尤其是喝过比较正宗比较好一点的普洱后，确实会难以放下。当然，所谓普洱是喝茶人的终结，更多的还是一种宣传营销，其目的在于炒作普洱茶的升值空间。
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