文冠果芽茶什么时候采好
好喝，口感细腻鲜醇
文冠果芽茶采摘后再经过适当的萎凋，以及高温杀青、揉捻、干燥等公祖之后，就完成了对文冠果茶叶的处理了
文冠果什么时候采摘能当茶叶
GB/T1534 花生油
GB/T1535 大豆油
GB/T1536 菜籽油
GB/T1537 棉籽油
GB2716 食品国家标准 植物油
GB2760 食品国家标准 食品添加剂使用标准
GB2761 食品国家标准 食品中毒素限量
GB2762 食品国家标准 食品中污染物限量
GB5009.12 食品国家标准 食品中铅的测定
GB5009.22 食品国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
GB5009.27 食品国家标准 食品中苯并[α]芘的测定
GB5009.32 食品国家标准 食品中9种抗氧化剂的测定
GB5009.202 食品国家标准 食用油中极性组分（PC）的测定
GB5009.227 食品国家标准 食品中过氧化值的测定
GB5009.229 食品国家标准 食品中酸价的测定
GB5009.262 食品国家标准 食品中溶剂残留量的测定
BJS201708 食用植物油中乙基麦芽酚的测定
GB/T8233 芝麻油
GB/T8235 亚麻籽油
GB/T10464 葵花籽油
GB/T11765 油茶籽油
GB/T15680 棕榈油
GB/T18009 棕榈仁油
GB/T19111 玉米油
GB/T19112 米糠油
GB/T22327 核桃油
GB/T22465 红花籽油
GB/T22478 葡萄籽油
GB/T22479 花椒籽油
GB/T23347 橄榄油、油橄榄果渣油
GB/T35026 茶叶籽油
GB/T37748 元宝枫籽油
SB/T10292 食用调和油
NY/T230 椰子油
LS/T3242 牡丹籽油
LS/T3251 小麦胚油
LS/T3254 紫苏籽油
LS/T3261 盐肤木果油
LS/T3262 食用橡胶籽油
LS/T3263 盐地碱蓬籽油
LS/T3264 美藤果油
LS/T3265 文冠果油
文冠果青果什么时候可以采摘
打开文冠果青果外壳，刀切，石头砸，榔头砸都行2.打开青色外壳后，文冠果露出里面白色的种子 3.依法炮制，取出所有文冠果里面的种子4 .把文冠果青果种子的外壳剥下来，里面就是文冠果果果仁，就是可以食用的部分5.依法炮制，把所有果仁都取出来就可以吃了注意事项：打开青色外壳时注意不要切到手，砸到手。
文冠果茶叶怎么泡
1、采摘与分类：采摘纯天然文冠果嫩叶，一般在上午9时左右，或下午4时左右。选择叶片大小一致、不带叶柄、无斑点、无病虫害、有光泽的叶片进行采摘。这是制作文冠果叶茶的第一要物。不论是自采还是收购文冠叶都要制定严格的鲜叶分级分类标准，其目的是保证文冠果叶茶生产的一致性，若鲜叶老嫩差异较大，将影响文冠果茶的品质。应根据制作的茶类，对采收的单芽、嫩叶、老叶、干湿度等制订统一标准。
2、摊凉与萎凋。将采摘的文冠果鲜叶摊放在竹筛上，厚度2cm，放置于阳光下20 min，并轻翻动1~2次，当顶叶片失去光泽、水分减少10%左右、手捏有弹性时即可。时间与翻动次数依气候而定，如果是雨天则在室内进行。鲜叶开始萎凋，以水分蒸发为主，随着时间的延长，鲜叶水分蒸发到一定程度时，自我分解作用逐渐加强，叶片面积缩小，叶质由硬变软，叶色由鲜绿转变为暗绿，香气也发生变化。为此，在萎调过程中控制文冠果鲜叶失水量和失水速度，是保证文冠果叶茶质量的关键工序之一。
3、高温杀青。采用滚简杀青机，投叶量l0kg，杀青温度一般为220-250℃，杀青时间为5-8 min，以高温破坏酶的活性。同时，因杀肖时叶片中的水分大量蒸发，使叶质柔软，散发出文冠果叶固有的香味，手捏炒青叶成图，不易松散，有粘手感，杀青叶起锅后趁热揉捻。
4、揉捻。采用45型揉抢机，投叶量10kg，将文冠果杀青叶快速放入揉捻机内进行揉捻，采用轻、重、轻的原则，揉捻5~6 min,使叶片卷成条索，破碎叶细胞挤出汁，粘附于叶表面，易于冲泡，揉捻结束后应及时干燥。
5、干燥造形。根据不同造形而掌握干燥时间，首次干燥温度为100-120℃，时间15-30min，烘干次数、温度、时间依造形和包揉方法而确定。
6、包装与储藏。当文冠果茶烘干至含水量为10%左右时，要及时进行摊凉1h，随后立即复火，待含水量烘干至6%-7%时结束干燥。冷却后应选择干燥、避光、阴凉的地方及时包装入库，不能与有异味的产品放在一起，最好在-3℃左右冷藏，这样可以保持文冠果茶的新鲜度。
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