雨天对茶叶的影响有哪些
采茶时不能在下雨天去采的,会影响茶叶品质,下雨天采的茶叶做出来味道很淡。也没有人会在下雨之前去采呀,采茶都会选择晴天的早上去采
下雨天可采茶叶吗
不能的 茶叶最高是在有日照下采摘，因为雨中采下来的茶叶,香味差一些,无法现场炒制。雨天采的茶叶关键是比较难炒，品质下降不大。
采茶要注意采的鲜叶了。茶树的叶子在树上叫生叶，采下的叫鲜叶，采下的鲜叶好不好，直接影响茶做得好坏。手工采茶，特别是采高档茶，要注意的是清水洗手、采时不能用指甲掐嫩芽叶，要轻轻的提下来；要用干净的湿毛巾把装鲜叶的筐包起来，尽量避免对鲜叶的轻微损伤。明前茶、雨前茶 ，现在已经有明前的龙井。每次采摘都是有量的。
下雨天不能摘茶叶
头采春茶主要用来制作绿茶，对于嫩芽的品质要求非常高，必须做到一叶一芯，采摘时动作要轻，手指要向上提，不能掐，以防茶叶根部变红，影响茶的品质。
有的茶叶加工商为了能够收到质量好的嫩芽，特意跑到茶园现场进行守候，并对工人的采摘技术进行指导，确保给出的收购价物有所值。
下雨摘茶叶有用吗
采茶时不能在下雨天去采
会影响茶叶品质,下雨天采的茶叶做出来味道很淡。也没有人会在下雨之前去采呀,采茶都会选择晴天的早上去采
同种类的茶叶，在采摘鲜叶之后，马上进行制作加工为好。在清晨露在时候或雨天的时候，采摘后静置摊凉再行制作。因为鲜叶一旦离开了茶树，一直在发生着变化。然而经过十个小时以上时间的，那么香气会受到一定的影响，也会加大制造过程发生处理上的困难。如果鲜叶在采摘后经过的时间在十四至十五小时以上的，没有适宜的摊开放凉，会导致积压发热，可能会发生异臭，大大的影响制成茶的品质。
下雨天采茶对茶叶有影响吗
因为天气是影响茶叶品质的关健性因素。有影响，影响的大小要根据雨水量大小来毕竟茶树的生长是要靠自然环境的，尤其是那些茶园，台地茶，低洼处会形成积水，容易引起水土流失，同样会影响茶叶的口感，比如汤水寡淡，没有正常茶叶该有的味道，一般情况下小雨或者时晴时雨，大多数都地方都是继续采摘茶叶的，一些名产地，由于茶叶价格高，雇佣的采茶工，那情况是下暴雨都会采摘，我在西湖茶区住很久了，采茶工带着雨衣上山是司空见惯的事情，而一些卖青叶或者茶农自己加工卖批发市场的就不同了，雨天的青叶由于含水量高，需要晾摊的时间长，而且对茶叶的颜色口味不容易做出满意的结果，对雨天的茶叶收购控制有分寸，价格打折或者控制数量。
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