茶叶加工简答题题目怎么写
首要要办理的几个必备手续:
一是办理营业执照。有些省份允许成立小作坊的合伙企业,有的省市要求必须成立有限公司。
二是办理生产许可证:食品的生产,都要获得生产许可证之后才能生产。申请生产许可证是要到本地食药监局(有的是市场监管局)办理的,具体申请流程到食药监局咨询即可。
加工厂需要有相应的生产设备、仓储设备、消毒设备和质量管理人员、质量管理制度,这些需要自己提前准备好。
食品工厂的员工,根据岗位情况,有些是需要取得健康证的。
茶叶评语50个字怎么写
茶百道的水果茶受到很多人的喜爱,不仅口感丰富,而且果香和茶香完美融合,让人喝起来非常舒服。
其中,葡萄多多、海盐抹茶芝士少糖款、茉莉奶绿加芋圆加奶盖、以及茉莉白桃子等饮品,都是茶百道水果茶中的经典款,不仅口感好,而且颜值也高。
此外,茶百道的服务也非常好,每次都能准时送到,而且包装也很精美。同时,茶百道的价格也非常实惠,而且品质也非常好,是一家非常值得推荐的店铺。
总的来说,茶百道水果茶是一款非常值得尝试的饮品,无论是口感还是服务都非常出色。
茶叶评语大全100字怎么写
茶叶是一种具有浓郁文化气息和健康价值的饮品,它不仅能够提神醒脑,还能够降低血压、抗氧化、防癌等多种功效。对于茶叶的好评,我认为应该从品质、味道、香气和功效几个方面入手,从而全面展现其独特魅力。
无论是清新的绿茶、芳香的红茶还是馥郁的普洱茶,每一种茶都有其独特的风味和口感,令人陶醉。因此,对于茶叶的好评应该是真实、客观、细致、热情的,让更多人了解和喜爱茶叶文化。
茶叶实习周报怎么写300字
首先在心态上要树立信心,不要自己以为刚出来实习,就畏畏缩缩的,要给顾客以专家的感觉,让客户对你产生信任感。
其次,寻找顾客:找顾客有很多的方法,通过朋友的介绍、扫街等,选好以后再筛选,进行把潜在顾客按大客户到小客户排列,选出合理的客户
第三,预约顾客:掌握电话销售技巧或者直接拜访,当然怎样过前台是需要讲点技巧,比如前台说:如果不预约的话不可以进。你可以幽默的回答:我今天来预约明天来拜访。这时候前台都被你忽悠糊涂
。
第四,引起顾客对你的注意并对你产品产生兴趣。引起顾客顾客注意的方法有很多,但是最能引起顾客注意的是跟顾客利益相关的数字和负面信息。举例,你推销的时候把茶叶和健康挂钩或者教授顾客购买茶叶的常识
第五,述说产品对顾客带来的好处,让顾客产生好的联想和想象,诱发购买动机。这个阶段,你不要只是介绍茶叶的特点、优点,你要把你的喝你茶的好处与顾客的需求结合起来,然后编制成话术说给顾客听,让顾客产生购买的冲动。
第六,处理顾客异议。
第七,成交
补充,要是被问倒了,你可以根据对方的问题反问对方,比如:您为什么这么问呢?把话抛给对方,自己则可以掌握沟通控制权。。
采茶制茶方案怎么写范文
站在高高的山顶向下望去,整个茶园仿佛就像一个聚宝盆,一排排整齐的茶树从山底回旋而上,像一个个绿色的堡垒。
们采摘了一筐筐新鲜的茶,回去自己制作茶叶
制茶工序简介范文怎么写
回答如下:
茶叶初制从萎凋开始到干燥结束,中间有杀青、揉捻(揉切)、变色(发酵、闷黄、渥堆)等共5种制茶工序。
一、萎凋
萎凋是鲜叶加工的第一道工序。对绿茶、黄茶、黑茶来说,萎凋不是必要工序,即可萎凋,也可不萎凋,直接杀青。但是在实际生产中,鲜叶从离体(采摘)到杀青少即1~2小时,多的可达1天或更长一些。所以说,尽管绿茶、黄茶、黑茶制造工艺流程上没有萎凋工序,有的有贮青或摊放工序,不叫萎凋,但都有一个“轻萎凋”过程。在此过程中,茶叶“形”“质”都有变化。
二、杀青
杀青是绿茶、黄茶、黑茶鲜叶加工的第二道工序,杀青的目的主要是破坏酶的活性,还有散失水分,挥发低沸点芳香物质和控制化学变化。但杀青的“变质”作用,是通过高温使蛋白质凝固,达到破坏酶的催化作用。所以有人戏称,杀青是“杀酶”有一定科学道理。杀青是中国古代最早发明的制茶技术,杀青开创了制茶科学的先河。
三、改形(揉捻、揉切、做形)
鲜叶经过萎凋、杀青后,在机械力作用下的“改形”过程,有揉捻、揉切、做形。红茶萎凋叶必须揉捻成条,破坏叶组织细胞或先揉条后切碎,以利发酵。除高档绿茶、高档黄茶外,绿茶类、黄茶类、黑茶类、青茶类杀青后,都有一个揉捻成条或做形的工序。只有白茶类无揉捻工序(新工艺白茶干燥前揉捻成条)。
四、变色
“变色”工序即“变质”过程,色变只是它的表征。制茶过程芽叶发生一系列复杂的化学变化,自芽叶离体后这种变化就已经开始。前面萎凋失水、杀青失水过程就有“变质”,黄茶的闷黄,黑茶的渥堆,青茶的做青,红茶的发酵是专门设置的变色工序。多酚类化合物的非酶促氧化或酶促氧化是变色变质的突出表现。茶黄素、茶红素的形成,叶绿素的破坏,芽叶化学性质发生变化,色、香、味的变化是人们感觉器官对化学变化的感知。
五.干燥
从失水的角度看,萎凋是低温失水,杀青是高温(破坏酶活性)失水,二者是茶叶初制前期的失水;干燥是最后的失水过程,使芽叶达到足干(含水率5%~6%,甚至更少),防止发霉变坏,便于收藏运输。
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