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云南茶叶什么时候采摘最好呢

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 16:06 点击64次

云南茶叶什么时候采

云南每年三月下旬时候采摘制作的茶叶最好,俗称为春茶,是采集茶树在春天下了第一场春雨后萌发出来的新芽。

越冬后的茶树在春天里萌发的芽叶采制而成的茶叶被称为春茶,春茶由于茶树营养物质丰富,故而叶肉肥厚,芳香物质和维生素含量较高。

云南的茶叶是在什么时候采摘

云南春茶的采摘时间因地区和海拔而异。一般来说,云南南部地区的春茶采摘时间较早,通常在2月中下旬至3月初开始,而云南北部地区的春茶采摘时间较晚,通常在3月下旬至4月初开始。此外,不同海拔地区的春茶采摘时间也有所不同,海拔较高的地区采摘时间较晚,海拔较低的地区采摘时间较早。

云南大树茶叶怎么采摘的

1.从季节上来看,春季采摘最为合适

由于春天雨水充沛,气温温和,加上茶树经过一个冬季的休眠,根部积累了丰富的养分,使得春季茶树生长特别旺盛,春梢芽叶肥厚,色泽翠绿,叶质柔软,幼嫩芽叶毫毛多,与茶叶品质形成的有关的有效成分,如氨基酸、可溶性果胶、维生素C和芳香油含量富集,不仅使茶叶滋味醇厚鲜美,香气浓郁,而且保健作用更佳。因此,春茶,特别是早期春茶往往是一年中茶叶品质最好和采摘最合适的时期。

2.从一天的时间来看

一天中最好的采茶时间是在上午7点后、1点前。如果茶园里有树能挡阳光的话,下午1点后至4点前也可以。

总的来说,采茶的时间会因为茶叶的出产地域和品种而各不相同。我国大部分茶区,季节分界明显,一般每年3-5月份采摘和制作的茶叶,称为春茶。

一般6-7月份采制的茶为夏茶,因夏季气温高,有利于茶多酚的合成与积累,茶叶苦涩味较重,适于做成品红茶。

云南茶叶采摘图片

雄达茶城、云南茶叶批发市场、云南普洱茶交易市场为准备复工,正在进行复工人员健康登记,按照中央、省、市、区相关要求,街道将监督市场严格做好防护物资配备和消杀防疫。根据防疫需要,为职工配备口罩、手套、测温仪等防护物品和洗手液、消毒水、酒精等消杀用品。对市场内生产、办公区域进行全面卫生清理和彻底消杀。

恢复营业后,要规范岗位工作秩序,合理安排轮岗排班,采取“小班制”模式,减少单班在岗人数,暂停不必要的会议、聚会等活动,做到人员少流动、不聚集、不串岗。

云南茶叶产地在哪里最好呢

⒈昆明市雄达茶叶市场。理由:创建于2003年,占地面积4.6万余平方米,是一座外观以云南民族特色的明清仿古建筑和园林绿化为主,集喝茶品茶、休闲娱乐、旅游观光、饮食文化、民族茶文化传播为一体的茶文化城。

⒉昆明市金实茶叶批发市场(金实小区)。理由:位于昆明市北二环路小庄村金实小区南大门,是昆明市郊接合部的北市区中心地段,也是通往曲靖、昭通、富民、宣威、羊街等地的必经之地。市场周围小区林立,相关配套设施齐备。自然而然的就会有当地爱喝茶的市民为你指点迷津,相信在这里你也能买到心仪的茶叶。

⒊昆明市东菊茶叶批发市场。

云南茶叶的采摘标准是什么呢

采茶和收茶一般是在春季、夏季和秋季三个季节进行。

其中春茶是3月开始到4月底;夏茶是5月至6月期间,在云南,一般普洱夏茶采摘的非常少;秋茶是9月和10月期间。

普洱茶采摘标准以一芽两叶为主(某些品种会采摘一芽三叶),因为此时的鲜叶在成熟度、内含物上均达到最佳状态,为普洱茶成品的后期陈化打好基础。

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