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桂花采摘做茶叶怎么做

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 16:05 点击78次

桂花茶叶怎么制作

茶树发茶的制作方法

原料:红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量。做法:1.先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。2.将牛奶在壶中煮热后,加入红茶浸泡。3.将泡好的奶茶放入茶杯,然后加入煮熟的西米,饮用时搅拌均匀即可。GH小语:加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的颗粒小了些。▲桂花奶茶原料:红茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水适量。做法:1.先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。2.加入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。GH小语:这款奶茶香气四溢,还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。

野生桂花怎么做茶

野生金桂花一般以种子进行繁殖,它会开花靠昆虫或蜜蜂进行授粉后结果,果实掉落到土壤中,在一定的温度和湿度下生根发芽,生根发芽后形成新的金桂。

晒干的桂花怎么做茶

可以按照以下步骤进行:

1. 采集新鲜的桂花,采摘后挑选出杂质与花梗,只保留桂花中的精品。

2. 用凉白开将桂花清洗干净,注意不能太用力,以免损坏桂花花瓣。

3. 将清洗后的桂花放在筛子里,放在阴凉通风的地方自然阴干,待表面水分完全阴干后拿到阳光下晒干。

4. 准备可密封的玻璃容器,装入晒干后的桂花茶,放入冰箱中冷藏即可。

另外,也可以将晒干后的桂花用来制作桂花糕、桂花糖等食品。

怎么把桂花做成茶叶

1、准备桂花

在家中自制桂花茶,桂花的准备很重要,大家必须采集新鲜的桂花,采回来以后还要挑选一下,去掉花中的杂质与花梗,质量不好的桂花也不能要,要把它们全部去除,只余下桂花中的精品。

2、清洗桂花

做桂花茶,桂花的清洗也很重要,大家一定要注意,桂花是不能直接用自来水去清洗的,它必须要凉白开来洗,这样做好的桂花茶才不易变质,另外洗桂花时,不能太用力,以免把桂花的花瓣损坏。

3、晒制桂花

把桂花清洗干净以后要去掉水分,然后放在筛子里面的滴水,先放在阴凉通风的地方,阴干,再把桂花放到阳光下晾晒,把它晒干以后才能取起来,这时自制的桂花茶也就做好了。

4、桂花茶的冲饮

桂花茶做好以后每次可以取三到五克放在茶杯中,加沸水冲泡,然后也可以加入适量的红茶一起冲泡,泡好以后加蜂蜜或者红糖调味,会让桂花茶的味道更加诱人。

桂花怎么做茶教程简单

把晒干之后的桂花果清洗切割成块状,取5~10克,放到干净玻璃茶杯中添加适量老冰糖,随后冲进开水侵泡3~5分钟之后可取下里边浸泡出的料汁立即代茶饮用,每一次放进的桂花果可反复冲调3~5次,最终剩下的桂花果立即丢掉就可以。

桂花摘下来怎么制作茶

可以把鲜桂花制作成糖桂花或干桂花,这样既方便贮存,泡的桂花茶口感也很好,而制作方法也很简单。

一,糖桂花的制作方法

把采摘回来的的鲜桂花处理干净,用一个可以密封的容器,一层桂花一层白砂糖铺好,再密封瓶口,放在阴凉通风处贮存2个月左右,就成了味道纯正的糖桂花

二,干桂花的制作方法

把采摘回来的鲜桂花直接放在阳光下晒干,晒的时候注意,每晒一段时间翻动一下,让桂花晒的更均匀彻底。等鲜桂花被完全晒干后,就成了干桂花,有条件的话可以用烘干设备来把鲜桂花烘干,然后装在玻璃瓶或食品塑料袋里密封保存,需要用的时候再取出来冲泡成桂花茶。干桂花泡的茶即使不放糖也是没有涩味的。

但是无论是选择晒干还是烘干,鲜桂花都会损失部分香味,时间越久香味流失越多,而且颜色也会变黑,这是不可避免的,毕竟家庭制作的和超市买的不能比,那个是用大型烘干设备制作,可以做到不变色。

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