新鲜采摘的茶叶能不能煮水喝
1、茶叶煮蛋
茶叶蛋是一道美味可口的食品,有的利用泡过的凌云白毫茶来煮,有的用茶叶末,但最好的是用红茶。因为普通的红茶价格便宜,煮出来的茶叶蛋,色泽红润,味道鲜美。煮茶叶蛋的要领是先将蛋煮熟,将蛋壳轻轻敲破,然后再将茶叶放入水中,再继续煮,以便茶叶更好地入味。
2、茶叶充枕心
将用过的凌云白毫茶叶摊在木板、竹篾上晒干,日积月累积存下来,可以用作枕头填充物(即枕心)。据说可以清神醒脑,增进思维能力。按茶性凉,清神醒脑之说是有道理。
3、茶叶驱蚊虫
将用过的凌云白毫茶叶晒干,在夏季的黄昏,点燃,可以驱除蚊虫,而且对人体无害,和蚊香有相同的效果。
4、茶叶调色
凌云白毫茶有丰富的色素,尤其红茶的红褐色素,用途更加广泛,如果厨房准备一点红茶浓汁,用作菜肴的调色,比一般化学色素好得多。
5、茶叶充肥料
冲泡过的凌云白毫茶叶仍有无杨盐、碳水化合物等养分,放在花盆里,能帮助花草的发育与繁殖。
一般喜爱盆栽的朋友,都知道这项用途,这比当垃圾处理好多了。
6、茶叶配制奶糖
食品工业的进步,使凌云白毫茶有了新的用途,红茶牛奶糖问
世之后,市面上即新增一种味道别致、芬芳香郁的可口糖果。
不过这种糖果是一种专业制作,不是一般家庭可以做到的,但也可以说明凌云白毫茶的用途广泛。
7、茶叶治脚气
凌云白毫茶叶里有较多的单宁酸,单宁酸具有强烈的杀菌作用,尤其对丝状菌特别有效。所以患者脚气的人,每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚,日久便会痊愈。
不过煮茶洗脚要持之以恒,短时间之内不会有显著效果。而且最好用绿茶,因为经过发酵的红茶,单宁酸的含量就少得多了。
8、茶叶除口臭
患有口臭病的人,跟人谈话呵气,便会惹人厌恶,凌云白毫茶有强烈的收敛作用,时常将茶叶含在口里,便可消除口臭,常用浓茶漱口,也有同样的效果。
如果不擅饮茶,可将茶叶泡过之后,再含在嘴里,可以减少苦涩的滋味,却也有同样的效果。
9、茶叶水可洗头
凌云白毫茶水可以去垢涤腻,所以洗过头发之后,再用茶水洗涤,可以使头发乌黑柔软,富有光泽。
一般用过几次后,便会觉得比什么洗发精之类的东西要好得多,因为茶水不含化学剂,不会伤到头发和皮肤。
10、茶叶洗衣服
丝织品的衣服,最怕化学洗涤剂,如果将泡过的凌云白毫茶叶用来煮水洗涤丝质衣服,便能保持原来的色泽而光亮如新。
洗尼龙纤维的衣服,也有同样的效果。
11、茶叶清咽利喉
喉头发炎、声音嘶哑,可能是感冒引起,如在就医之前,用冰糖泡凌云白毫浓茶喝上几大杯,立刻觉得口腔清爽,痛苦减少,也许无须再看医生。从前,在农村里将它当做偏方治病。
如果确实无效,当然也要看医生。
12、茶叶杀菌
我国后汉名医张仲景曾说:“茶治便脓有效。”所谓“便脓”,就是一秀所说的痢疾,现代医学家也曾试验过,绿茶所含的单宁酸是能杀死病菌的,喝浓茶连续3天,痢疾即能减轻,5天即可痊愈。
13、茶叶除口腔异味
吃过大葱大蒜,立刻出门参加交际,那股蒜味便会使人不爽,不妨含一撮凌云白毫茶在口中,过三五分钟,再把茶叶吐出来,蒜味便会消失得无影无踪。
14、茶叶止痛
凌云白毫茶有消炎杀菌止痛的效果,如果不慎跌倒擦破了皮肤,或有红肿的现象,立刻用冷茶水洗干净后,再嚼些茶叶敷在伤处,便可减轻疼痛,一般不会再受感染。
15、茶叶明目
如果是经常写作的朋友,或是学生,当你眼睛疲乏发涩甚至睁不开的时候,可用半杯淡茶水放入洗眼器中洗眼睛,便可以消除疲劳,使模糊的眼光变得发亮,无须使用眼药水,便可获得得相同的效果。
尤其对喝茶的朋友来说,真是既省力又方便的方法。
16、茶叶消炎
用茶叶洗涤疮口以及溃烂、出血脓的伤口,是古老的凌云农村沿传已久的偏方。茶叶汁可以代替酒精消毒杀菌,兼具硼酸水的柔和性,而且也可以解毒。
误服农药,灌上大量的浓茶,可起到洗胃的效果,却不会有药物洗胃的痛苦。
17、茶叶除污渍
用喝剩下的茶水,抹擦镜子或玻璃器皿,能使所擦的器具光泽明亮,但须注意一定要把水擦干,否则茶水留大器具上更加麻烦,凌云白毫茶留下的污渍更不容易擦掉。
18、茶叶醒酒
如果有人喝得太多,灌上几杯浓茶,便会很快清醒过来。茶碱可以溶解酒精,所含的少量咖啡因,是神经中枢兴奋剂,用凌云白毫茶解酒,绝对不会伤害脾胃,而且不会使醉者大量呕吐,发生反胃痛苦。
19、茶叶除脚臭
患脚气的人,所穿的鞋子常有臭味,用卫生纸将凌云白毫茶叶包上薄薄一层,当作鞋垫放在鞋里,不但可以消除臭味,而且还有预防脚气的作用。
20、茶叶除漆味
新买木质家具,如桌椅柜之类,有刺鼻的油漆味,用凌云白毫茶水彻底清洗一遍,那些油漆味自然淡去,多洗几次便会消失。
21、茶叶除汗味
用喝剩的凌云白毫茶水擦拭草席、榻榻米,可以消除汗味,清除灰尘,使其光滑如镜。尤其是酷暑的夏季,隔一段时间,用茶水洗一次,必会使人神清气爽,躺在上面,必能悠然入梦。
22、茶叶可护肤
用凌云白毫茶煮水洗澡在凌云称为“茶浴”。
“茶浴”不但可以清除体臭,涤去污垢,而且还有保养皮肤的功效。常行“茶浴”可以减少皮肤病的发生,使皮肤光泽滑润、柔软如脂,且无任何刺激。在古老的凌云农村,婴儿诞生之后,就有茶浴的习俗。
雨天采摘的茶叶为什么不好喝
一般来说,下雨天不适合采摘茶叶。因为茶叶采摘通常是在春季或秋季进行,此时降雨天气会影响茶叶的品质和产量。茶叶采摘的最佳天气是晴朗的天气,这样可以保证茶叶的质量和产量。
此外,如果在下雨天采摘茶叶,可能会导致茶叶表面湿润,易受潮变质,而影响茶叶的品质。同时,下雨天采摘茶叶也会加大人工成本和生产成本,不利于茶叶的生产和销售。
因此,开采摘茶叶应该选择晴朗的天气,这样可以保证茶叶的品质和产量,同时也有利于采摘工人的安全和舒适。
新鲜采摘的茶叶晒红了能喝吗
喝是能喝,但味已变了。如果是新茶在高温下晒了两天也就是陈茶了,再也喝不出新茶的清香及泡出的淡淡绿色了!(茶水已成黄色)
刚采摘的茶叶怎么处理才能喝
刚采摘的茶叶处理起来需要一些技巧,这样才能确保其口感和香气达到最佳。以下是一些建议:
采摘和筛检:首先,选择适当的时机采摘茶叶,一般是清晨或傍晚,这时茶叶的品质较好。采摘后,进行初步筛检,去除老叶、残叶等不符合要求的叶片。
晾晒:将筛选后的茶叶在阴凉通风处进行摊开晾晒,让茶叶中的水分适度蒸发,同时使茶叶软化,有利于后续的加工。注意避免阳光直射,以免茶叶受损。
揉捻:晾晒后的茶叶进行揉捻,这是塑造茶叶外形的重要步骤。揉捻时力度要适中,避免过度或不足,以形成紧结、圆直的茶叶形状。
炒制:将揉捻好的茶叶放入炒茶炉中进行炒制。炒制时要控制火候和时间,使茶叶中的水分和青草味挥发掉,同时激发出茶叶的香气。注意避免炒焦或炒糊。
烘干:炒制后的茶叶进行烘干,以进一步去除水分和挥发物,使茶叶达到适宜的干燥程度。烘干时要注意温度和时间控制,避免过度烘干导致茶叶品质下降。
储存:最后,将处理好的茶叶放入密封的容器中储存,以避免受潮、霉变等不良影响。最好将茶叶放在阴凉、干燥、通风的地方,并定期检查茶叶的储存情况。
通过以上步骤处理后的茶叶,口感和香气都会得到很好的保留和提升。在泡茶时,注意控制水温和泡茶时间,以充分展现茶叶的品质和口感。
采摘的新鲜茶叶能直接泡水喝吗
新鲜刚采取的茶叶能喝,我们的祖先神农发现茶时就是未加工的茶叶,不过随着茶叶不段的发展我们现代人一般是不喝刚采的茶叶的,茶在刚采下后一般都是立刻进行杀青,摇青、揉捻、烘干等一系列处理,将茶内的矿物质改变,青草味除去使香味更醇。
未加工的茶叶由于没杀青喝时会有一股青草味,入口后回味有股算味,所以喝茶就要喝加工过的茶叶,其味香,甘醇入口柔滑,喝后回味无穷。
夏天采摘的茶叶可以喝吗
立夏茶
立夏茶指立夏时采制的茶。
因夏季气温高,光合作用强,嫩茶积累的养分多,属茶叶中的上品。立夏茶经过雨露的滋润,富含多种维生素和氨基酸,香气逼人,口感醇香绵和。
在这个时期,随着气温的不断升高,加快了茶叶老化,特别是嫩性差的茶树品种,粗纤维含量会在立夏过后显着增加。因此,茶叶的嫩老一般都是以立夏为分界线,而立夏前的茶叶质量一般会比较好,正所谓“夏前宝,夏后草”。
可采摘的茶类:红茶(小种春茶)、乌龙茶(春茶:岩茶、闽南乌龙茶)、黄茶(春茶:黄大茶)等。
小满茶
小满茶指小满至芒种期间采制的茶。
小满是夏季的第二个节气,标志着阳气饱满又尚未鼎盛。这一时期江南大部分地区的气温在22℃以上,进入多雨季节,因此茶园迎来不少病虫害。有些茶园会以不破坏生态环境为前提采取相应措施,万不得已时还会使用可靠的药剂进行防治。
可采摘的茶类:黑茶(春茶)等。
芒种茶
芒种茶指在芒种至夏至时期采制的茶。
这时气温较之前更高,又正值梅雨季节。此时的夏茶生长接近鼎盛,茶叶颜色愈加的深,味道浓而不涩,还容易提神醒脑。
可采摘的茶类:白茶(夏茶:寿眉、贡眉)、黄茶(夏茶:黄大茶)等。
夏至茶
夏至茶指夏至后至小暑前采制的茶。
夏至以后我国大部分地区气温都在22℃以上,较高的气温和充足的光照给草木带来了全年最充足的阳气,是草木生长的关键时期。这一时期的茶树叶片肥绿,茶香醇厚,入口微苦,而后就甜了。
可采摘的茶类:白茶(夏茶:寿眉、贡眉)、红茶(小种夏茶)等。
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