种茶叶要多久才可以采摘
年生育周期是茶树在一年中的生长发育进程。
受自身生育特性和外界环境条件的双重影响,茶树表现出在不同的季节具有不同的生育特点。
年生育周期主要是茶树的各个器官,在外部形态和内部组织结构以及内含物质成分等的生理、生化及生态变化。
1、茶树新梢的生长发育
茶树新梢的生育过程和规律是:在大部分茶区,茶树新梢的生长和休止,一年有3次,即越冬芽萌发至第1次生长至休止,第2次生长至休止,第3次生长至冬眠。第1次生长的新梢叫春梢,第2次生长的新梢叫夏梢,第3次生长的新梢叫秋梢。一般全年可以萌发4~5轮新梢,各轮新梢的萌发、成熟很不一致,受品种、营养条件以及在枝条上所处位置所支配。
2、茶树根系的发育
茶树的地上部分与地下部分是互相促进、互相制约的整体,根系生长的好坏直接影响到枝叶的生长。根系对地上部起支持和固定作用,更重要的是从土壤中吸收水分和养分,供地上部同化和生长。
当茶树萌芽时,根系所含的细胞激动素通过木质部向芽中运输,对新梢生育起重要作用,而且根系和地上部分生长和休止互相交替进行。根系的死亡更新主要在冬季的休眠期进行,3月份以后,新吸收根的生长加强,根系生长处于活跃时期。
3、茶树的开花结实
茶树的开花结实称为生殖生长。开花结实的习性,因品种、环境条件不同而异。茶树的花芽是在当年或隔年生的枝条上的叶腋间发育的,且着生在营养芽的两侧。
花芽的分化从6月中下旬开始,以后各月不断发生。开花期一般从9月中下旬开始。茶花在自然情况下,靠蜜蜂等昆虫传粉,具有异花授粉的特性。从花芽形成到种子成熟,共经过一年半左右的时间,而且从6月至12月期间,两年的花果同时生长发育,称为“带子怀孕”,是茶树的生物学特性之一。
4、种子的萌发过程
种子在茶树上长到“霜降”前后成熟,大约在10月中旬可采收,经过20~30天后熟期,才能完全成熟。种子的寿命只有一年左右,成熟以后的种子具备一定的发芽条件可以萌发。
茶叶采摘后多久可以再次采摘
不同茶叶的采摘时间不一样,大体可分为一下几个阶段:
1、三月下旬到五月中旬:
春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的休养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。代表是:六安瓜片、乌龙茶。
2、五月初到七月初:
夏季天气炎热,茶树新的梢芽叶生长迅速,使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少,特别是氨基酸等的减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈。代表是:普洱茶、枫树茶。
3、八月中旬:
秋季气候条件介于春夏之间,茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对减少,叶片大小不一,叶底发脆,叶色发黄,滋味和香气显得比较平和。代表是:铁观音、粤梅香。
4、十月下旬:
冬茶是在秋茶采完后,气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢,内含物质逐渐增加,所以滋味醇厚,香气浓烈。代表是:冻顶乌龙。
茶叶发芽周期一般多久
一般是3月份茶树种开始萌发开始到7月份止,大概4-5个月左右。这期间要注意保持土壤的疏松、湿润,让幼苗萌发时能获得足够的空气与水分。这期间的过程为幼苗期。
茶叶一般几年可以采摘
茶树种植后3年可以采
茶树种植后约三年起可少量采收,十年后达盛产期,三十年后即开始老化,此时可从基部砍掉,让茶树重新生长,再到老化后就须挖掉重种。
茶树喜欢温暖湿润气候,平均气温10℃以上时芽开始萌动,生长最适温度为20~25℃;年降水量要在1000毫米以上;喜光耐阴,适于在漫射光下生育;一生分为幼苗期、幼年期、成年期和衮老期。
茶叶什么季节发芽何时采摘
每种茶叶的成熟期都不同。像铁观音:4月8号上架,因为铁观音属于六大茶类的青茶,因为青茶品质的独特,既有绿茶的香气芬芳,又有红茶的醇厚,所以对鲜叶的采摘要求为:不是采摘非常幼嫩的芽叶, 而是采摘成熟新梢的2—3叶, 俗称“开面采”,是指叶片已全部展开,直到形成驻芽时才采摘。所以铁观音要在四月上旬才能上市。 普洱茶:普洱茶属于六大茶类中的黑茶,是一种全发酵茶类,普洱茶纯厚的品质要求云南大叶种,鲜叶原料比较成熟,而且茶叶加工过程中要经过一个渥堆的过程,渥堆是比较耗时的,所以两方面因素的综合,使得普洱茶要到五月份才能上市。
从发芽开始茶叶几天可以采摘
茶叶树种子25~35天发芽。想要加快茶叶的发芽速度,建议选择一块偏酸性的土壤,对其进行适当翻整后在进行种植。建议选择在每年2月份进行播种,播种前需将种子浸泡一段时间进行催芽处理。之后需根据土壤的干湿程度适当浇水,保证土壤处于微微湿润状态即可。
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