摘茶叶用什么方法好
1、指摘：用拇指和食指之于前端，拈新生之细芽，指端用时着力
2、直摘：又称搔摘，用左手执树枝，右手食指靠近茶芽，拇指夹住茶芽，食指力强，拇指力弱，由食指向上着力，茶叶即折断落入掌中，此法甚为普通
3、折摘：或称双手摘，用拇指及食指第一节夹住嫩枝，向上或向下一折，嫩枝即在被折处断落，此法可行双手摘。
4、切摘：用指甲切取之，仅行子徒长芽之采摘。
5、横摘：与直摘法相反，掌心向下，拇指朝内，靠近茶芽后，用食指压住，着力于拇指，向下采摘之
6、取摘：为粗放之采摘，采摘末期或修剪前行之，为使右手便于采摘，先将左手插入茶芽之间隙，由右手拇指及食指夹茶芽取之。
提早采摘茶叶要打什么药
一、越冬休眠期防治
1、发生特点：每年10月中下旬至次年2月底，随着气温下降，各种病虫先后潜伏越冬。
茶小绿叶蝉以成虫在茶树或茶园内外的杂草、作物上越冬；茶毛虫以卵，黑刺粉虱以幼(若)虫，茶橙瘿螨以幼、成螨，均在茶树叶片上越冬；茶尺蠖以蛹在表土或枯枝落叶中越冬。
2、防治措施：结合茶园冬季管理，进行越冬防治，能有效减轻来年病虫为害。越冬期间，组织人工摘除茶毛虫卵块；通过清园除草，及时清除茶园的枯枝落叶，铲除茶园内及周围的杂草，集中作堆肥，破坏茶小绿叶蝉等害虫的越冬场所，降低越冬成活率。结合冬耕培土、施肥，在秋茶结束后把茶尺蠖等害虫翻到地表或深埋杀死；也可在施肥开沟后，将茶丛根际的表土及落叶扒入沟内，然后施肥盖土，以消灭表土层的虫蛹及减少病害菌源。对茶橙瘿螨等螨类发生严重的茶园，喷0.5度波美石硫合剂封园。
二、早春防治
1、发生特点：早春，茶毛虫第1代幼虫3月下旬开始为害，2龄前幼虫常数十头至百余头，聚集在叶背取食叶肉，也多在茶丛中、下部两侧，食量也很小。茶尺蠖第1代3月底开始为害，这代幼虫发生整齐，也常有发虫中心。越冬代黑刺粉虱幼虫3月至4月上旬继续生长发育，刺吸茶树汁液。
2、防治措施
：在冬季没有进行人工防治的茶园，可结合早春茶树的轻修剪，剪除有病虫梢、叶，并将剪下的枝叶连同枯枝落叶一同清除出园，妥善处理。结合早春施肥、除草，可直接或间接的消灭在土中栖息害虫的部分幼虫和蛹。
同时保护和利用好等寄生蜂、寄生蝇等天敌或将各种害虫的病原真菌、细菌、病毒等有益微生物人为培养后人为散放到茶园中去，使其侵染有害生物。
三、春茶期防治
1、发生特点。春茶采摘期一般在4月中旬至5月中旬，时间1个月左右。第1代茶黑毒蛾、茶毛虫、茶尺蠖、茶蚕及蓑蛾类的幼虫继续取食，食量渐增，茶黑毒蛾、茶毛虫开始逐迁于茶丛表面为害新梢嫩叶。5月上旬，第1代黑刺粉虱幼虫开始为害，以茶丛中下部叶背较多；茶小绿叶蝉等也相继开始为害。
2、春茶期防治措施
：分批及时采茶，对茶小绿叶蝉等具趋嫩习性、分布在采摘部位的病虫，均能被其经常采除。分批及时采茶，对在幼嫩芽叶上为害的病虫，还可减少病虫寄主食料(幼嫩梢、叶)，而使其为害减轻。对历年茶毛虫为害较重的茶园，可在春茶期大面积连片用性引诱剂诱杀雄成虫。对虫口密度高必须用农药防治的茶园，选用生物农药进行防治。
四、夏秋季防治
1、发生特点：从5月下旬开始直至10月上旬，是茶园夏秋季管理阶段，该阶段气温高、降水多，茶树害虫发生频繁、危害重，各种害虫往往同时交叉发生。
2、防治措施：结合农事活动，可采用农业措施、理化诱控、生物防治、科学用药等多种方式进行病虫害防治。5月底—7月中旬通过修剪、采摘，及时带走为害嫩叶层的茶橙瘿螨和茶小绿叶蝉；在茶尺蠖、茶毛虫幼虫发生期，使用病毒杀虫剂防治，成虫发生期，可采用性信息素和灯光诱集成虫。7月中下旬使用色板诱杀黑刺粉虱、茶小绿叶蝉成虫。
夏秋季茶树害虫防治，要根据虫情、参照防治指标、在防治适期选择在茶树上已登记使用的农药，严格按照说明书的使用剂量防治。推荐一药多治或不同类型农药的合理混用，提高防效。使用在茶树登记的植物源、矿物源农药如苦参碱、藜芦碱、矿物油等代替化学农药防治害虫，提高用药安全性。
手工采摘茶叶怎么才最快
取采
用右手的拇指以及食指夹着嫩芽的部分或者所需要的部分，然后稍微用力提拉，就可以采摘下来了，不过要注意的是，这种采茶的方法属于比较简单粗暴型的，在采摘的过程当中，需要注意不要用力过猛，不然会伤害到嫩芽。
横采
用左手扶着茶树枝条，另外一只手用拇指以及食指横向用力，折出需要的芽叶，然后投入到茶篮当中，锻炼横向采茶的手法，嫩芽部分就不会那么容易损伤了，不过就是刚开始的时候不习惯，效率会比较慢而已。
摘茶叶有什么诀窍最快方法
取茶不要用手抓 容易变质
将手伸入茶中取茶，不仅破坏了茶叶本身的清雅，又可能白白糟蹋了茶叶，让其更快变质。 茶叶最怕潮湿或异味侵入。
我们的手每天接触很多地方，难免会携带一些细菌和微生物，而且手上还容易出汗或者沾染水分。
如果用手抓茶叶的话，就会改变茶叶的干燥环境，并可能沾染上细菌或微生物，而湿润环境又为其提供了繁衍滋生的温床。在这种环境下，茶叶的那股清香不但会渐渐远去，茶叶也可能因此而加快变质。
在茶道中，讲究用专用茶勺来取茶，不锈钢的、木质的和竹质的都可以。
只不过，用完的茶勺一定要放在干燥的环境中，如盛放餐具的柜子。
如果有条件，最好把茶勺放在消毒柜中。当然，也可以直接把茶叶倒进杯中，所倒量依据个人喜好而定。
需要提醒的是，一旦茶叶倒多了，一定不要再倒回茶叶袋或茶叶盒中了，因为这些茶叶可能已经沾到了杯中的水或其他杂质，变得潮湿了，这样也会加速茶叶变质。
什么时候采摘的茶叶最好喝
茶叶分好几个季节收的，春季到秋季都有采茶。1、春茶，春茶也就是春天的时候采摘的，味道好，香气足，可以说是一年中最好喝的。也可以说是产量是一年中最大的一季。而春茶有些地方还有头春和末春之分。
2、夏茶，夏茶又称雨水茶，在夏天时候采摘。
3、秋茶，也就是谷花茶，是在秋收时候采摘的，香气足。各个采摘几个之间都有一定的时间是茶叶败的时候。冬天呢几乎没有茶采摘的。
怎么摘茶叶最快最好
1. 选择合适的时间：茶树的嫩叶一般在清晨露珠干后采摘最好。太早摘的茶叶含水分过多，口感差，太晚采摘的茶叶则会变苦。
2. 选择合适的茶叶：采摘时应该选择嫩叶和嫩芽，新叶和嫩芽茶质优良，有清香、鲜爽的味道。
3. 采摘方式：采摘时应该轻轻摘下嫩叶，不要用力拉扯，以免伤害茶树。同时，在采摘时也要避免叶子搓捏变形，以免影响茶叶的品质。
4. 采摘工具：采摘茶叶时应该使用专用的茶叶剪，避免使用其他工具，如手指、指甲等。
5. 采摘顺序：要从茶树的顶部开始采摘，逐渐向下采摘。
6. 保持新鲜：采摘的茶叶应该放在通风干燥的地方，避免受潮、变质。如果需要运输，应该尽快进行处理，以保持茶叶的新鲜。
总之，采摘茶叶需要细心、耐心，保证采摘的茶叶质量优良，是制作高质量茶叶的基础。
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