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龙井茶茶叶一般什么采摘

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-18 11:48 点击99次

龙井茶夏茶什么时候采摘

1、龙井春茶采制时间:每年3-5月份

 

龙井春茶分为明前茶、雨前茶、雨后茶。

 

1)“明前茶”是清明节前(4月5号之前)采制的茶叶,分为四个等级:特特级、特一级、特二级、普通二级。

 

2)“雨前茶”是清明后谷雨前(4月21号之前)采制的茶叶,分为两个等级:一级、二级。

 

3)“雨后茶”是谷雨后(4月21号之后-5月份)采制的茶叶。

 

2、龙井夏茶采制时间:每年6-7月份。

 

3、龙井秋茶采制时间:每年8-9月份。

龙井茶叶什么采摘时间最好

龙井茶叶的采摘时间是相对固定的。在清明前采摘的龙井茶叫“明前龙井”,在清明后谷雨前采摘的叫“雨前龙井”,这两种茶,以“明前龙井”较珍贵,是龙井茶中的“贵族”。

头茶(春茶)一定要在立夏前结束,前后才1个多月时间,采摘期短;

二茶在小满开采,到芒种后几天结束;

三茶在夏至开采,到大暑前几天结束;

四茶又称小春茶,于立秋前10天左右开采,到白露时结束并封园。

龙井茶茶叶的采摘过程

一般春茶在3月下旬茶树刚吐露几个嫩尖时开采,茶农称为“摸黑虫”,即一芽一叶初展开采,到立夏前结束。夏茶一般是立夏后开采,6月中旬结束。秋茶6月下旬开采,10月上旬结束。全年采摘期一般为190-200天,这个时间开西湖龙井是最好的。

鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。根据西湖龙井茶对新梢嫩度和品质的要求,分季采摘的标准,春季一般按一芽一叶为标准。在什么时候采湖龙井茶好?“清明”前后是采特、高级茶的原料;“谷雨”前后至“立夏”前采“小三档”,即一芽一、二叶或幼嫩的对夹一、二叶,是高、中级茶的原料;夏秋茶一芽一、二叶开采,前期采“小三档”,后期采一芽二、三叶。

龙井茶以什么采摘的为最佳

西湖龙井茶最侥采摘温度为15--25度之间。

龙井茶什么时候采摘的品质好

雨前龙井一般是清明节前后几天采摘的。茶叶的产量不是很多。

一斤明前龙井要炒六、七个小时才制成明前龙井是要在清明节前后两三天内,茶树刚刚吐出嫩芽时采摘下来的;据茶农说,一斤的明前龙井茶,要十个人采一天的芽头才够,采摘约合适时间也只有那么两三天工夫;而雨前龙井则是在谷雨前后采摘的。这两种茶的产量都不会很多,是难得的上品,又叫做头茶。

最好的龙井茶是什么时候采摘的

最好的龙井是清明前采摘的,这时候的龙井茶最好。龙井茶一年可多次采摘,但讲究以早为贵,清明前采摘的称为“明前”茶,是龙井茶中的极品。谷雨前采摘的称为“雨前”茶,亦为上品,其余的则稍逊色些。上品龙井形状扁而平直,色泽绿中透黄,挺直光洁、俊秀匀齐,不带荚蒂或者碎片,手感光滑。

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