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滇红丸子汤

文章来源:茶文化网 时间:2025-02-27 19:11 点击130次

蕃薯600克,白糖112克,薯粉75克,糯米粉112克,猪板油37克,铁观音茶末适量   

制法:

①蕃薯去皮切件,蒸熟后加上糖、薯粉、糯米粉、猪板油、铁观音茶末等拌匀成粉团。

②将蕃薯粉团分伴,用模印打饼上碟蒸熟再用中火煎至金黄色。

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