铁观音炖子鸡

铁观音为我国十大名茶之一，在我国已有上百年的历史了。铁观音茶独具清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉。那么，铁观音为什么叫铁观音...

发布时间: 2025-03-08 06:51:28 文章阅读：194人

特点：鸭肉酥烂，鲜香扑鼻，风味特佳。 原料：鸭子1只，栗子肉12粒，黑枣15枚，冰糖、酱油各2大匙，铁观音茶叶50克。 制法： 1、用大茶壶放入铁观音茶叶，开水冲泡一下，滗去水后复加水...

发布时间: 2025-02-27 19:22:24 文章阅读：137人

乌龙茶炖鸡的做法如下： 材料：乌龙茶菁３０公克、鸡肉半只、黑枣１６粒、栗子１６粒、冰糖一大匙 作法：１茶菁洗净，鸡肉切块川烫，栗子泡沸水去叶脉备用。 ２将鸡肉、栗子、黑枣、...

发布时间: 2025-02-27 19:21:23 文章阅读：183人

主材料 铁观音茶叶 3克 小排骨 300克 配 料：新鲜栗子 150克 调味料：盐 1茶匙 做 法 (1) 将铁观音茶叶用500克热开水泡1分钟后﹐滤去茶叶﹐取茶汤备用。 (2) 小排切成小段(宽2厘米)﹐用开水汆烫...

发布时间: 2025-02-27 19:20:38 文章阅读：143人

茶叶啤酒饮啤酒时，往酒杯中兑入接近1／3的冷茶叶水，味醇至极，且带茶香，微苦中蕴含舒爽。茶叶鸡汤煲鸡汤时，放入一小撮茶叶（最好是用纱布包扎）；或者待鸡汤做好后兑入大半杯极浓...

发布时间: 2025-02-27 19:19:28 文章阅读：71人

鸡腿2支，黑枣10粒，红枣10粒，莲子1两，老铁观音茶60公克，冰糖2公克，酱油少许。 [作法]： 1、鸡腿先烫过，去除血水，剁成小块与冰箱、黑枣、红枣、莲子一起放入锅中。 2、老铁观音用水...

发布时间: 2025-02-27 19:19:11 文章阅读：107人

菜谱名称 铁观音炖子鸡 所属菜系 粤菜 所属类型 特色粤菜 基本材料 铁观音5.2克、草鸡1只（约900克）、枸杞2克 盐1茶匙 (1)铁观音5克加入5碗开水泡3分半钟，待溢出香味时滤去茶叶，取 茶汤备...

发布时间: 2025-02-27 19:19:02 文章阅读：177人

主材料:铁观音 5.2克 草鸡 1只(约900克) 枸杞 2克 调味料:盐 1茶匙 制作方法 (1) 铁观音5克加入5碗开水泡3分半钟﹐待溢出香味时滤去茶叶﹐取茶汤备用。 (2) 将草鸡洗净后﹐拍断大骨﹐并用磙水快...

发布时间: 2025-02-27 19:18:37 文章阅读：180人

广东人是吃鸡的高手，同时也是喝茶的高手，用茶叶作主要配料烹制出的鸡肉菜肴也是粤人的拿手杰作，茶香鸡、茶熏鸡翅就是其中名菜。其实除了主要的焖、烧、熏这些制法，茶叶和鸡还能...

发布时间: 2025-02-27 19:16:59 文章阅读：185人

肴，是指用或水去与烹饪原料一起烹制而成的菜肴。肴具有清雅爽口、味美芳香的特点，长期食用，可以帮助人体降低胆固醇、血脂、血糖，同时，它还具有去脂减肥、促进脂肪分解的作用。...

发布时间: 2025-02-27 19:14:48 文章阅读：102人

饮茶是很多人日常生活中不可缺少的一部分，而风味独特的茶肴就是这茶文化宝库中的一朵奇葩，它是古典文化和现代餐饮的结晶之一。 茶肴属于一种特色中餐。顾名思义，是指把茶叶与食物...

发布时间: 2025-02-27 19:06:26 文章阅读：150人

铁观音 5.2克 草鸡 1只(约900克) 枸杞 2克 调味料 盐 1茶匙 做 法 (1) 铁观音5克加入5碗开水泡3分半钟﹐待溢出香味时滤去茶叶﹐取茶汤备用。 (2) 将草鸡洗净后﹐拍断大骨﹐并用滚水快速地焯一下...

发布时间: 2025-02-27 19:04:23 文章阅读：63人

铁观音20公克、鸡肉半只、黑枣20粒、栗子20粒、砂糖一大匙。...

发布时间: 2025-02-27 19:01:11 文章阅读：86人

茶叶面条取茶叶100克，加沸水500～600克泡成浓茶水，以此茶汁和面，擀成面条即成。此面条下锅不易糊，而且极清鲜爽口；若制作凉面，味道更佳，茶叶本性即是清凉的。 茶叶馒头取新茶100克...

发布时间: 2025-02-27 18:53:14 文章阅读：180人

铁观音茶、鸡肉、黑枣、栗子 调味料： 冰糖、盐 做法： 1、铁观音先用大壶泡开冲2-3次，将收集的茶汤倒入炖锅内。 2、鸡肉切块后放入炖锅。 3、栗子用沸水浸泡，持冷却后剥皮，再放入锅...

发布时间: 2025-02-27 18:53:06 文章阅读：91人

原料：鸭子1只，栗子肉12粒，黑枣15枚，冰糖、酱油各2大匙，铁观音茶叶50克。 制法： 1、用大茶壶放入铁观音茶叶，开水冲泡一下，滗去水后复加水，泡成茶汁，把茶汁放入电锅内。 2、将净...

发布时间: 2025-02-27 18:51:32 文章阅读：66人

茶与美食的完美融合 茶作为我国国饮，早已融入到了人们的日常生活中。而茶与美食的结合更是为人们带来了别样的美味享受。本文将为您推荐几款茶有关的美食，让您在品味美食的也能体验...

发布时间: 2025-02-26 08:50:12 文章阅读：193人

是的 做茶叶蛋最好用红茶，味道更佳香浓，不宜用绿茶，容易有涩味。鸡蛋清洗干净后，冷水下锅大火煮五六分钟，再闷两三分钟，捞出后去壳，再搭配大骨头、料酒、食盐、老抽、八角、香...

发布时间: 2024-06-20 23:48:28 文章阅读：59人

食材:鸡半只，铁观音10克，老姜1块，老抽1大勺，胡椒粉5克，淀粉10克，青红椒各2根，八角2个，花椒1小把，糖半勺， 豆瓣酱1勺。 做法: 1，鸡切小块，加入老姜片，老抽、胡椒末、淀粉少许，...

发布时间: 2024-06-20 16:45:10 文章阅读：57人

美容养颜补气血的炖品阿胶 炖阿胶时，可以与鸡肉、牛肉、黄芪、瘦肉、羊肺、猪皮、鸡蛋、核桃、红枣、桂圆等食材搭配在一起炖煮，如阿胶炖鸡、阿胶炖黄芪、阿胶炖瘦肉、阿胶炖羊肺等...

发布时间: 2024-06-19 17:22:37 文章阅读：81人