茶香肉串

香片腊肉蒸鱼 选一条斤余重的鱼，从背部剖开取出内脏，洗净后，内外抹米酒，将香茶二分之一匙用温水化开，连同糖、盐、味精各少许，抹入鱼腹中及全身上，再将腊肉一两、小黄瓜四分之...

发布时间: 2025-02-27 19:23:43 文章阅读：74人

茶香牛肉在制作中加入了少许的绿茶，因此此菜茶香飘逸，肉酥，开胃下酒。 材料：牛肉500克，绿茶5克，红枣25克，红辣椒0.5个，大葱1根，生姜1小块，桂皮适量，大料适量。 调料：食用油...

发布时间: 2025-02-27 19:18:51 文章阅读：111人

嫩牛肉400克、沙茶酱3大匙、竹签数根 【调味料】 A料：酱油、米酒各1大匙，糖、油各1小茶匙 B料：水2大匙 【作法】 1.牛肉切薄片，放入碗中加入A料腌20分钟取出，插入竹签（图1）备用。 2...

发布时间: 2025-02-27 19:04:22 文章阅读：118人

原料 主料：猪里脊肉125克。 调料：沙茶酱、花生酱、辣椒油、胡椒粉、咖喱粉、绍酒、精盐、味精、白糖各适量。 制法： 1、 将猪里脊肉切成长方形，用精盐、味精、白糖、绍酒、咖喱粉、...

发布时间: 2025-02-27 19:03:47 文章阅读：188人

里肌肉─半斤、蛋黄─2个、香菇─4朵(切成条型)、葱─5支(切约4公分)。 调味料： 茶酒、酱油各1/2匙；茶水、糖、太白粉各1小匙、茶末适量。 作法: 1.里肌肉切成12片，用刀拍松，加入盐、糖...

发布时间: 2025-02-27 18:55:51 文章阅读：184人

500克牛肉切小块，下冷水锅煮，将沸时撇去浮沫，置小火上煮半小时，倒出洗净。原锅洗清，放少量植物油，下葱段、姜片及牛肉略加煸炒、加酒50克、酱油75克、白糖25克、绿茶5克、桂皮茴香...

发布时间: 2025-02-27 18:48:55 文章阅读：109人

用料 干辣椒丝 30克 花椒 20克 麻椒 10克 小茴香 10克 八角 4个 豆瓣酱 2勺 豆豉 1勺 葱 1根 姜 3片 蒜 5瓣 洋葱 半个 盐 适量 醋 少许 糖 适量 生抽 2勺 白芝麻 越多越香 肉品：牛肉、鸡胗、鸡心、...

发布时间: 2024-06-20 21:54:12 文章阅读：98人

主料： 鲜虾290克 香菇新鲜，120克 花菜210克 鸡胗195克 牛肉片360克 甜不辣140克 肉燕75克 鹌鹑蛋160 厚千张150克 油豆腐125克 辅料： 蒜适量 火锅底料适量 调料： 酱油适量 蚝油适量 盐适量 做法：...

发布时间: 2024-06-20 20:01:27 文章阅读：51人

一、 选料精选颜色新鲜的猪，牛，羊，鸡，鹅，蛙，菜，水果，等腌泡烤制。二、配方1、肉串类：以5公斤鲜肉计应加入香料的份量。配方1：鲜疆羊肉串料（武汉产）1.5包，味精70—90克，精盐...

发布时间: 2024-06-20 19:54:38 文章阅读：96人

将各种常见的荤菜、素菜，切片或块后。用水煮熟，荤菜用卤水煮，可在超市买一包卤料；素菜用清水煮。素菜煮熟后，可用冷水冰一下，以保持其鲜脆和防止变色。 然后，再将各种煮熟的荤...

发布时间: 2024-06-20 19:01:10 文章阅读：100人

红柳烤肉最好吃的腌制方法如下： 1. 将羊腿肉去筋剔皮，挑鲜嫩的部分切成两公分大小的瘦肉块、肥肉块。 2. 洋葱、生姜切丝，胡萝卜切丁，香菜、芹菜切段，蒜瓣拍碎。 3. 在装有羊肉块的...

发布时间: 2024-06-20 18:52:20 文章阅读：100人

水煮串串香汤底配方的做法：材料：牛油250克、菜油100克、郫县豆瓣150克、豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮...

发布时间: 2024-06-20 14:19:11 文章阅读：52人

草莓红茶:所谓的红茶、绿茶，不是指长在树上的茶叶差别，而是指茶叶因制造加工程序不同，经由制茶过程中所引发的物理变化以及化学变化，而形成的色、香、味、形的茶类类别概称。说白...

发布时间: 2024-06-20 14:04:54 文章阅读：88人

四川特色烧烤调料配方：肉串类 配方①：新疆羊肉串(武汉产)料1.5色、味精(鲜度99%)70-90克、精盐36克、特鲜1号(武汉产)，姜、香葱(剁细)各40克、白糖7克、松肉粉25克、红薯淀粉250克。将上述原...

发布时间: 2024-06-20 13:32:46 文章阅读：66人

1、准备材料，五花肉洗净，切成麻将块大小； 2、锅烧热放火麻油，爆香姜片大蒜花椒八角； 3、倒入五花肉翻炒至两面微焦，加入料酒或者白酒、酱油、冰糖； 4、转入砂锅加适量开水，慢火...

发布时间: 2024-06-20 10:05:01 文章阅读：50人

烤肉当然少不了烤肉炉，常见的烤炉通常分为石锅和网架两类。所谓石锅就是在电磁炉或煤气上放置石质不粘烤盘，再将食物放在靠盘上烧烤即可。这种工具的好处是准备起来比较简单，使用...

发布时间: 2024-06-20 06:24:30 文章阅读：51人

1、在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形，倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收，时间约一分钟.点燃预先准备好的条状纸条放进炉中，木炭开始燃烧。如果怕清理麻烦可在木炭下垫一张铝箔，但...

发布时间: 2024-06-20 06:13:06 文章阅读：88人

1、烧烤时掌握好火候，既不能太旺了，会把肉烤焦；也不能只剩火苗这样烤不熟肉。 2、比较好的方法是在炉子的一边烧木炭备用，在木炭着好的另一边烤肉。 3、如果火势较旺，要经常的翻烤...

发布时间: 2024-06-20 02:52:46 文章阅读：53人

如果是露营，烤肉，首先要准备好烤肉的器材，比如烤箱烤碳，烤锅，和食材，要准备好羊肉，牛肉或者是其他肉类，要选择一个比较安全的地方，防止火灾， 围炉烤肉做法在家自己做    ...

发布时间: 2024-06-19 20:11:55 文章阅读：58人

怎样鉴别普洱茶香气真假 1、品质 普洱茶在鉴别时需要奠定物质基础，毕竟各地由于气候、土壤、植被的不同，所产普洱茶会形成各自的特色，例如西双版纳的易武、临沧双江勐库、思茅澜沧...

发布时间: 2024-06-19 16:21:52 文章阅读：66人