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安化黑茶童谣

文章来源:茶文化网 时间:2025-02-28 18:31 点击87次

安化是世界黑茶之乡,青山绿水映彩霞,茶园处处如诗画。在大学茶叶教科书里,用县名命名的茶树品种就只有一个,"安化群体品种".史料记载:"山崖水畔,不种自生".

安化黑茶

在国家评定的21个优良茶叶种里,就有安化云台山茶叶。着名的8个大叶茶种中,就有云台山大叶种。 安化历史上被朝廷和官府指定的贡茶山,是任何一个地方都不可比的。云台山,芙蓉山,香炉山,宋代就是有名的茶山。还有仙溪,龙溪,大桥,九渡水,是明代朝廷指定的"四保贡茶"乡。两江总督陶澍在《咏安化茶》中有"芙蓉?霞标,香炉渺云阙。自我来京华,久与此山别。"思念两座山上的龙芽、雀舌茶。 还有火云洞,思贤洞等"六洞茶",高家溪,马家溪等"二溪茶",都进入了有关历史书籍。这些都是制作黑茶的最好原料。 这里是丝绸之路的最大起点--"茶事斯为盛,人烟两岸稠".八大茶镇,三百家茶行,十万茶工。明清600年,安化黑茶产量世界第一。安化创下了世界历史上独一无二的茶业奇观。

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